Lecker essen, gesund leben
Dieser mediterrane Gemüse Eintopf mit weißen Bohnen und Artischoken sind eine kulinarische Fusion aus dem türkischen Kuru Fasulye gepaart mit Zutaten und Aromen aus der italienischen, griechischen und arabischen Küche.Continue reading Mediterraner Eintopf mit weißen Bohnen und Artischoken
Dieses delikate Risotto mit Spargel, Artischoken und sonnengetrockneten Tomaten passt perfekt zur aktuellen Spargel Saison und ist schnell und einfach zuzubereiten. Continue reading Artischoken Risotto mit Spargel und Tomaten
Dieser toskanische Weiße Bohnen und Artischoken Salat ist einfach und schnell zubereitet. Es ist ein sättigender und proteinreicher Salat als leichtes Abendessen oder für die gesunde Mittagspause.Continue reading Toskanischer Weiße Bohnen und Artischoken Salat
Diese gebratenen gedämpften Artischoken mit Zitronen und Knoblauch und frischen Kräutern sind einfach super zart und lecker.Continue reading Artischocken mit Zitronen und Knoblauch
Gestern haben wir mal nicht selbst gekocht, sondern uns bekochen lassen. Wir waren bei unseren lieben Freunden Monika und Jochen zu einem feudal-exklusiven Abendessen mit dem französischen Privatkoch Stéphane Suarez aus Köln eingeladen. Ein Geschenk, das sie selbst zum 25. Hochzeitstag bekommen hatten und an dem sie uns großzügigerweise und passend zu unserem 20. haben partizipierenContinue reading Privatkoch Stéphane Suarez auf Sterne-Niveau
Ich esse mittags meist eine Salat im Bûro. Den bereite ich am Abend vorher und nehme ihn dann in einer Glas Frischhalte-Box mit. Ich hatte heute keine Zeit zum Einkaufen, daher habe ich geschaut, was ich noch im Kühlschrank und in meinen Vorratsschränken habe, um einen schnellen Salat für morgen Mittag zusammenzustellen. Hier mein Bûrosalat fürContinue reading Salat aus Riesenbohnen Artischoken Thunfisch Feta Radicchio und Spinat