Kohlrabi Falafel mit Avocado Tahini

Avocado Tahini Dip

Die Avocado Tahini Dip ist ein super einfacher und schneller Dip und eine vegane Alternative zur klassischen Tahini mit Joghurt.

Das Rezept für die Avocado Tahini Dip

Avocado Tahini
Avocado Tahini Dip

Zutaten für die Avocado Tahini Dip

  • 1 reife Avocado
  • 1-2 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 3 EL Tahini Sesammus
  • 1/2 TL Cumin
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack
Avocado Tahini
Avocado Tahini

Zubereitung der Avocado Tahini Dip

  1. Avocado halbieren, entkernen und zusammen mit den anderen Zutaten in einem Mixer oder Foodprozessor zu einer feinen Creme verarbeiten und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Avocado Tahini schmeckt toll als Dip zu Brot oder Falafel.
Kohlrabi Falafel mit Avocado Tahini
Kohlrabi Falafel mit Avocado Tahini

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