Der Avocado Paprika Dip mit Tahini, Chili und Za’atar ist ein würzig cremiger Dip mit einer süßen Schärfe und dem unvergleichlichen Geschmack von Za’atar.
Das Rezept für den Avocado Paprika Dip mit Tahini, Chili und Za’atar
Zutaten für den Avocado Paprika Dip mit Tahini, Chili und Za’atar
- 1 Avocado
- 1 rote oder gelbe Paprika
- 1/2-1 Chilischote
- 2 EL Tahini Sesammus
- 1 TL Dattelsirup
- 1-2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 EL Za’atar Gewürzmischung
- 1 TL Cumin
- eine Prise Cayennepfeffer
- 1/4 Bund frische Minze und oder Korianderkraut
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung des Avocado Paprika Dip mit Tahini, Chili und Za’atar
- Paprika und Chilischote entkernen. Avocado halbieren und entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln.
- Alle Zutaten in einem Mixer oder Foodprozessor zu einer glatten Creme verarbeiten und mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken.
- Dieser Dip schmeckt hervorragend als Brotaufstrich oder Dip zu Gemüse.
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Zusammenfassung
Rezept
Avocado Paprika Dip mit Tahini, Chili und Za'atar
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Leckerlife
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