Die cremige Curry Sauce mit Tahini und Datteln passt zu Zucchini Pasta, aber auch zu jeder anderen Gemüse Pasta oder als Aufstrich, Dip oder Dressing für Salate.
Der Farmer Salat mit Karotten, Ananas, Ingwer ist ein saftiger und fruchtiger Salat mit einer cremig würzigen Mandel-Mayonnaise.
Die Brokkoli Falafel mit Cashew und Chia sind vegan und glutenfrei und lassen sich sowohl roh vegan oder gebacken zubereiten.
Veganer Käse aus Süßkartoffeln und Cashews schmeckt natürlich nicht wie klassischer Käse, sondern anders. Aber probiert es selbst.
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Der Tomaten Salat mit Feigen, Macadamia Nüssen und Oliven könnte mein neuer Lieblingssalat werden, vor allem jetzt, wo es frische Feigen gibt. Megalecker!
Das Paleo Bananen Brot mit Kokos, Ingwer und Curry besteht aus reifen Bananen, Kokosmehl, Cashews und Gewürzen ist vegan, glutenfrei und kann wahlweise als gebackenes oder als Rohkostbrot zubereitet werden.
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