Der Salat mit Avocado und einem Ingwer Miso Tahini Dressing wird mit in einer Soja Mirin Marinade marinierter, gebratener Avocado mit knuspriger Sesamkruste serviert.
Gerösteter Rettich mit Paprika und Miso Tahini Dressing als Gemüsegericht zu Reis.
Diese Walnuss Petersilien Falafel aus gekeimten Kichererbsen sind besonders nahrhaft und gesund, denn sie werden aus Kichererbsensprossen hergestellt.
Der Salat mit gerösteten Nektarinen und Zucchini, Rucola und Pistazien ist eine tolle Kombination aus frischem Salat und geröstetem Obst und Gemüse.
Der Rote Bete Hummus mit Haselnüssen ist eine Abwandlung meines Rote Bete Dips nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi kombiniert mit einer Hummus Rezeptur.
Der Brokkoli Salat mit Aprikosen, Heidelbeeren, Feigen, Nektarine und gerösteten Haselnüssen, garniert mit einem Cashew Ingwer Dessing ist eine Herbstvariante meines Brokkoli Frühstückssalates.
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