Alle Rezepte

Letzte Beiträge

Frühstück

✦

November 29, 2015

Avocado Papaya Bananen Frühstück mit Cashew Kokos und frischen Datteln

Das leckerste Frühstück der Welt. Ich liebe die Kombination von Avocado und Papaya. Zusammen mit Banane, Apfel, Nüssen und getrockneten Früchten ergeben sie immer wieder eine leckere Frühstücks Müsli Kombination. Ich habe diese Woche bei Netto frische Datteln entdeckt und konnte absolut nicht daran vorbeigehen. Zusammen mit gerösteten Kokosflakes und Cashew machen sie aus…
Weiterlesen → : Avocado Papaya Bananen Frühstück mit Cashew Kokos und frischen Datteln
Gemüsegerichte

✦

November 27, 2015

Brokkoli Tofu mit Spinatnudeln und Knoblauch Sesam Marinade

Freitag abend spät aus dem Büro. Da muss ein schnelles Abendessen her. Eine Anregung dafür habe ich mir diesmal von einem ein Rezept von dem fantastischen Food Blog VeganRicha.com geholt, hab es aber etwas nach meinem Gusto abgeändert. Freitag ist Brokkoli Tag. Ich habe letztens ja schon mal ein sehr schnelles Freitag Abend Mahl mit Brokkoli,…
Weiterlesen → : Brokkoli Tofu mit Spinatnudeln und Knoblauch Sesam Marinade
Gemüsegerichte

✦

November 26, 2015

Kürbis Kichererbsen Gnocchi mit Sesam und Petersilienöl

Ich stehe momentan total auf Kürbis, in allen Variationen. Ich habe letztens im Restaurant Kürbis Gnocchi gegessen. Die waren ok, aber ich finde Gnocchi meist etwas pappig und mehlig. Ich habe noch nie Gnocchi selbst gemacht, daher habe ich ein bißchen recherchiert und mir aus verschiedenen Rezepten die für mich passende Kombination rausgesucht: vegan und…
Weiterlesen → : Kürbis Kichererbsen Gnocchi mit Sesam und Petersilienöl
Gemüsegerichte, Salate

✦

November 26, 2015

Schwarze Rote Bete Salat mit Spinat und Belugalisen

Dieser Salat aus schwarzer Rote Bete mit Spinat und Beluga Linsen überzeugt vor allem durch das leckere Dressing mit Balsamico Essig, Soja Sauce und Anis.
Weiterlesen → : Schwarze Rote Bete Salat mit Spinat und Belugalisen
Salate

✦

November 24, 2015

Japanischer Chinakohl Salat mit Karotten und Wakame Algen

Aus dem Rest Chinakohl, Möhren und Paprika von meinem Gemüse mit Erdnuss Tamarinden Ingwer Dressing mache ich gleich noch eine Salat für morgen Mittag, den ich gut mit ins Büro nehmen kann. Die Idee für das Rezept habe ich aus der Naturkost Zeitschrift Schrot & Korn Titel 03/2010, habe es aber etwas abgeändert. Zutaten: 5…
Weiterlesen → : Japanischer Chinakohl Salat mit Karotten und Wakame Algen
Gemüsegerichte

✦

November 24, 2015

Chinakohl, Karotten, Paprika mit Tamarinden Erdnuss Ingwer Dressing

Verwertungsidee für den Chinakohl, Paprika und Karotten aus meiner #Gemüseretterbox Nr. 2. Für dieses Rezept verwerte ich jedoch nur die Hälfte des Chinakohls, die andere Hälfte, ebenfalls zusammen mit den Möhren und Paprika schnibbeln ich gleich mit und mache daraus noch eine leckeren Japanischen Salat mit Wakame Algen und Sesam-Soja Dressing. Doch nun zum Rezept: Zutaten:…
Weiterlesen → : Chinakohl, Karotten, Paprika mit Tamarinden Erdnuss Ingwer Dressing