Das Rosenkohl Gemüse mit Fenchel, Möhren und Pastinaken war für mich eine ideale Resteverwertung
Ein toller Frühstückssalat für den Herbst: Apfel Feigen Salat mit Walnuss-Feigen-Ingwer-Zimt-Creme und frischer Minze und Basilikum und gerösteten Walnüssen.
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Diese Kürbissuppe mit Äpfeln und gerösteten Haselnüssen ist die perfekte Suppe für den Herbst. Sie ist fruchtig leicht und nussig.
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Diese Karottencreme mit karamellisierten Zwiebeln, Harissa und Tahini ist ein super leckerer Dip aus karamelisiertem Karotten, Zwiebel und Knoblauch mit Tahini, Miso und Harissa.
Der Birnen Walnuss Salat mit Bananen-Aprikosen-Ingwer-Kokos-Creme ist ein fruchtig-cremiger Frühstückssalat, verfeinert mit Ingwer und frischer Minze.
Das Bananen Kokos Ingwer-Brot oder Frühstückskuchen ist glutenfrei und vegan und wird mit Kokosnussmehl, Kokosnussöl und Kokosnussmus zuvereitet und nur mit Bananen und Datteln gesüßt.
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