Lecker essen, gesund leben
Ein raffiniertes Rezept für Fenchel-Orangen-Salat mit Pistazien und cremigem Zitrus-Dressing aus der sizilianischen Küche. Schnell, frisch & gesund – perfekt als sommerliche Vorspeise oder leichtes Hauptgericht!
Continue reading „Fenchel-Orangen-Salat mit cremigem Pistazien-Dressing“
Dieser 🌿 Oliven-Dip, inspiriert von Yotam Ottolenghi, aus einer aromatischen gerösteten Pistazien-Za’atar-Dukkah Gewürzmischung und grünen Oliven.
Continue reading „🌿 Pistazien-Za’atar-Dukkah Oliven-Dip“
Muhammara ist ein orientalischer Dip aus gerösteten Paprika mit Walnüssen und ein Standard Dip der Orientalischen Mezze.
Continue reading „Muhammara – Orientalischer Paprika Dip mit Walnüssen“
Dieses vegane Eis aus Bananen, Pistazien und Zitrone ist cremig und nussig und die perfekte Nice Cream für heiße Sommertage.
Continue reading „Erfrischende Pistazien-Zitronen Nice Cream: Dein Sommerdessert-Traum“
Die türkische Acılı Ezme aus Paprika, Tomaten, Chili, Sumach, und Granatapfelsirup ist frisch, scharf und voller Geschmack.
Continue reading „Acılı Ezme – türkische Paprika-Tomaten-Salsa“
Dieser karamellisierte Fenchel mit cremigem Riesenbohnen-Tahini-Miso-Dip ist ein veganes Gemüsegericht voller Umami, Frische und Crunch. Perfekt als Vorspeise oder Mezze-Platte oder als leichtes Abendsessen!
Dieser Glasnudelsalat mit Vermicelli Nudeln, Karotten, Paprika, Gurke und Erdnüssen ist von der asiatischen Küche inspiriert.
Continue reading „Asiatischer Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Erdnüssen“
Das Bärlauch-Pesto mit Pistazien anstelle von Pinienkernen ist eine weitere nussige Variation für das beliebte Wildkraut.
Continue reading „Pistazien-Bärlauch-Pesto“Dieser Brokkoli-Karotten-Salat mit cremigem Sesam-Cashew-Dressing ist vegan, nährstoffreich und in nur 20 Minuten zubereitet. Ein perfektes Superfood-Rezept!
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Dieses Wildkräuter Pesto aus Gundermann, Kokos und Cashew vereint würziges Wildkraut mit der cremigen Süße von Kokosflakes und Cashewkernen.
Continue reading „Gundermann-Kokos-Cashew-Pesto“