Lecker essen, gesund leben
Diese würzige Aprikosen-Dattel Sauce ist süß, scharf & unwiderstehlich lecker für Fisch, Gemüse & Tofu-Marinade. Die perfekte Frühlingssauce aus frischen Aprikosen und Datteln – unwiderstehlich lecker.
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Der unwiderstehliche Falafel-Kuchen mit cremiger Tahini Sauce und würzigen Sumac-Zwiebeln bringt dir einen Hauch von Orient direkt auf den Teller. Knusprig, aromatisch und vollgepackt mit frischen Kräutern – dieses Rezept ist dein neues Lieblingsgericht für entspannte Abende!
Continue reading „Falafel-Kuchen mit Tahini Sauce und Sumac-Zwiebeln – Das orientalische Geschmackserlebnis für deine Küche“
Dieses Green Goddess Dressing ist ein cremiges, veganes Highlight voller frischer Kräuter und cremiger Avocado – perfekt, um Salate, Gemüse oder Bowls aufzupeppen. Mit wenigen Zutaten zauberst du eine himmlisch grüne Sauce, die nicht nur schmeckt, sondern auch super gesund ist.
Continue reading „Cremiges Green Goddess Dressing: voller Frische und Geschmack“
Dieses Peanut Rayu oder Erdnuss Rayu ist ein würzig-nussiges Erdnuss Chiliöl, perfekt als Gewürzsauce für Gemüse, zum Grillen oder Dippen.
Continue reading „Peanut Rayu: Ein würzig-nussiges Erdnuss-Chiliöl“
Buchweizen Teigtaschen mit würziger Tomaten-Feta-Creme – ideal als Fingerfood für Picknicks und Partys. Einfaches Rezept mit Buchweizenteig, vegan möglich und perfekt zum Vorbereiten.
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Aromatisch geröstete Auberginen mit cremiger Honig-Miso-Tahini-Sauce, süßen Aprikosen und knusprigem Pistazien-Mandel-Crunch.
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Diese Shawarma-Sauce – ist cremig, würzig, vegan und unwiderstehlich. Sie passt universal als Salatsauce, Würzsacuce, Grillsauce oder Mayonnaise.
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Der Karotten-Krautsalat mit Aqua-Faba-Mayonnaise-Dressing, ist ein klassischer Krautsalat mit einer veganen Mayonnaise, die du nicht mehr missen möchtest. (English version below)
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Ein raffiniertes Rezept für Fenchel-Orangen-Salat mit Pistazien und cremigem Zitrus-Dressing aus der sizilianischen Küche. Schnell, frisch & gesund – perfekt als sommerliche Vorspeise oder leichtes Hauptgericht!
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Dieser 🌿 Oliven-Dip, inspiriert von Yotam Ottolenghi, aus einer aromatischen gerösteten Pistazien-Za’atar-Dukkah Gewürzmischung und grünen Oliven.
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