Kurkuma gehört zu meinen Lieblingsgewürzen. Die Kurkuma Wurzel ist nicht nur ein Gewürz, welches in zahlreichen Gewürzmischungen vorkommt, sondern auch ein #Superfood und eine Super-Medzin.
Dieses einfache und schnelle Gericht aus der asiatischen Küche besteht aus Glasnudeln mit Brokkoli, Cashewkernen, Chili, Knoblauch und Sojasoße.
Eine neue Frühstücksalternative, die ich ausprobiert habe. Man nehme: fur 2 Portionen 100 g Basmati Reis 50 g Rote Linsen 100 ml Kokosmilch 200 ml Wasser 50 g Kokosflakes 50 g Rosinen 1 Stk. Ingwer, alternativ 1 TL Ingwerpulver 3 Kardamom-Kapseln Kubenpfeffer, frisch gemahlen 1/2 TL Zitronenschale frische Früchte nach Wahl, ich habe Mango und…
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Dieser Linsensalat aus Beluga Linsen, Zwiebeln, Knoblauch und Thunfisch ist ein schnell gemachter Salat, perfekt als sättigender Salat für die Mittagspause oder als Party Salat.
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Ich kenne nur wenige Menschen, die Rote Bete mögen. Ich liebe Rote Bete in allen Variationen, als Salat, als Gemüse, als Suppe, ganz egal. Als Smoothie habe ich Rote Bete allerdings noch nie ausprobiert. Also jetzt hier meine Premiere. Kein Green Smoothie sondern ein Red Smoothie. Man nehme: 1 Knolle Rote Bete 15 g frischer…
Der Nudelsalat mit Antipasti Oliven und getrockneten Tomaten ist ein Blitzsalat. Ruck zuck zubereitet aus Nudeln und Antipasti. Fertig!
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