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Diese Kürbis Suppe mit Mango, Orange, Süßkartoffel, Paprika, Avocado und Cashews ist besonders fruchtig durch die Fruchtaromen von Mango und Orange, aber auch cremig durch die Avocado. Ingwer, Kurkuma und Curry ergänzen die süß-scharfe Würze.
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Dieses Rezept für Rosenkohl mit Haselnuss Pesto und Granatapfelkernen nach nach Belieben als Salat oder Gemüsegericht, geröstet, gedünsted oder roh zubereitet werden.
Dieser Apfel Bananen Salat mit Haselnuss Bananen Ingwer Creme ist ein weiterer köstlicher Rohkost Frühstückssalat.
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Der Rote Bete Mango Salat mit Sesam, Minze und Koriander ist ein leckerer basischer Detox Frühstückssalat für die Fastenzeit.
Das Kürbis Püree mit Miso, Datteln, Chili und Zimt ist süß, scharf und würzig und ergibt eine fantastische Beilage für den weihnachtlichen Festschmaus oder auch eine tolle Füllung für eine Kürbistarte oder Quiche.
Der Spinat Salat mit Rote Bete, Avocado, Granatapfelkernen und Sonnenblumenkernen ist ein farbenfroher Salat, optimal für die Fastenzeit.
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