Ich probiere gerade verschiedene neue Rezepte für unsere Silvester Party aus und habe dafür ein Couscous Rezept von Yotam Ottolenghi entdeckt, das sich für mich wieder mal grandios anhört. Normalerweise finde ich bei allen Rezepten immer irgendetwas, was ich anders mache, aber bei diesem Rezept muss ich passen.
Avocado Dip mit Joghurt ist ein schneller Dip von Yotam Ottolenghi, der wunderbar zu Kartoffeln, Polenta oder zu Gegrilltem. Ich habe zum Rezept noch etwas Sesam Tahine ergänzt.
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Kartoffeln mit Dukkah Öl sind eine tolle Beilage für Gemüse, Salat oder zu Gegrilltem.
Dieses Bohnengemüse Rezept mit Zuckerschoten, Haselnüssen und Orange ist eine Abwandlung eines Bohnen Salat Rezeptes von Yotam Ottolenghi.
Ich hatte noch etwas Hummus von meiner Party übrig und fand noch eine Avocado und da kam mir die Idee: Gefüllte Avocado mit Linsenhumus und Granatapfelkernen: Lecker!
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Rucola Salat mit Paprika, Tomaten und gerösteten Nüssen ist ein super schnelles Salatrezept.
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