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Brot und Backwaren

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Februar 7, 2018

Coconut Pita: Kokos-Leinsamen Fladenbrot aus der Pfanne

Die Kokos-Leinsamen Fladen sind vegane und glutenfreie kleine Fladenbrote, die in der Pfanne gebacken werden. Toll mit Füllung, Dips, zu Currys oder Chutneys aller Art.
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Dips, Rohkost, Vegan

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Februar 7, 2018

Champignon Cashew Pastete

Diese Champignon Cashew Pastete besticht durch die besonderen Zutaten von Cashewkernen, Kokosöl, Erdnussmus und Sherry Essig. Die Paté kann roh-vegan oder mit gebratenen Champignons zubereitet werden. Lecker als Dip oder Brotaufstrich.
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Salate

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Februar 6, 2018

Grünkohl Radicchio Salat mit Paprika, Avocado und Kürbiskernen

Dieser Grünkohl Radicchio Salat mit Paprika, Avocado und Kürbiskernen und mit weißen Bohnen und Feta Käse wird mit eine roh würzigen Kürbiskernöl Balsamico Vinaigrette serviert.
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Salate

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Februar 5, 2018

Kohlrabi Karotten Salat mit Beluga Linsen und Trauben mit Orangen Ingwer Tahini

Kohlrabi Karotten Salat mit Beluga Linsen und Trauben mit würzig gekochten Linsen, säuerlichem Apfel, süßen Muskat Trauben, gerösteten Walnüssen und fruchtiger Orangen Ingwer Tahini.
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Falafel und Bratlinge, glutenfrei, Vegan

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Februar 5, 2018

Kohlrabi Lauch Puffer

Die Kohlrabi Lauch Puffer sind eine weitere Verarbeitungsvariante für den 2 kg Superschmelz Kohlrabi aus meiner Ökokiste.
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Frühstück, glutenfrei, Vegan

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Februar 5, 2018

Buchweizen Sprossen mit Banane und Safran Orangen Tahini

Die Buchweizen Sprossen mit Banane und Safran Orangen Tahini sind ein leckeres und sättigendes Frühstück. Ich habe noch Trauben und geröstete Kokosflocken ergänzt.
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