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Diese Energiebällchen aus Hanf, Mohn und Datteln machen süchtig, sind aber völlig harmlos und total gesund: Frische Datteln mit Mohnpaste (Hashas) und Hanfsamen. Unglaublich lecker.
Der Zuckerschoten Salat mit Ingwer, Paprika und Sesam ist ein knackig frischer Salat mit asiatischen Aromen aus Ingwer, Sesam, Sojasauce und Koriander.
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Weißkraut Salat mit Kokos Curry Dressing ist ein knackiger Salat für Asia Fans.
Der Rotkohl Salat mit Datteln, Granatapfelkernen, Orange und Walnüssen ist ein weiterer nahrhafter Frühstückssalat. Das Mohn Dressing gibt dem Salat einen exotischen Touch.
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Der Wirsing Salat mit Mango, Paprika und Erdnuss Chili ist eine weitere Variante meiner roh veganen Salate zur Fastenzeit und bietet eine tolle Mischung zwischen süß und scharfen Aromen.
Süßkartoffel Pasta mit Auberginen und marinierten Champignons ist ein weiteres Rezept aus meiner Fastenküche. Nicht ganz roh vegan, weil ich die Auberginen gedünstet und die Süßkartoffel gedämpft habe, aber so finde ich sie leckerer.
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