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Diese Energiebällchen aus Haselnuss Dattel Karamell bestehen aus Datteln, Kokosöl und Haselnussmus, umhüllt mit gerösteten Haselnüssen.
Gebackene Kürbis Gnocchi mit Haselnuss Salbei Pesto sind eine knusprige Alternative zu klassischen gekochten Gnocchi.
Diese Kürbis Sauce aus karamelisiertem Kürbis, Zwiebeln und Knoblauch eignet sich auch als Aufstrich, Dip oder auch als Pizzbelag, als Alternative zur klassischen Tomatensauce.
Die glutenfreie Pizza mit Kürbis Creme Sauce, karamelisierten Zwiebeln, Feigen, Haselnüssen, Honig, Ziegenkäse, garniert mit Rosmarin und Thymian belegt.
Der Blumenkohl Salat mit gerösteten Kernen, schwarzem Reis, Birne, Aprikosen, Koriander und Birnen Miso Dressing ist ein sättigender Salat, der sowohl warm als auch kalt schmeckt.
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Der Chicorée Salat mit Nektarinen, Mandeln und Ziegenkäse ist eine weitere Variation meiner Chicorée Salate mit Früchten und Nüssen.
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