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Der Tomaten Salat mit Pfirsich, Walnüssen und Minze ist ein fruchtiger Sommersalat mit süßen, bitteren und scharfen Aromen.
Die gefüllten Champignons mit Knoblauch Mandel Pesto sind superschnell zubereitet und schmecken roh, oder in einer gebackenen Version.
Der Rotkohl Salat mit Trauben, Walnüssen, Grantapfelkernen und Rosinen Hanf Dressing ist eine weitere Variante meiner fruchtig süßen Rohkost Salate als gesunder Frühstückssalat.
Der Auberginen Hummus aus Kichererbsen, Auberginen und Tahini ist eine meiner unzähligen Hummus Variationen, diesmal klassisch aus Kichererbsen mit einer Aubergine.
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Die Oliven Walnuss Tapenade mit Orange und Petersilie schmeckt toll als Brotaufstrich oder als würziger Dip zu Käse, Gemüse oder Reisgerichten.
Dieser Tomaten Erdnuss Dip ist cremig, fruchtig und nussig und leicht scharf und gleichzeitig süß. Er eignet sich wunderbar als würziger Brotaufstrich.
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