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Gesundheit

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April 3, 2014

Meine Hausmittel gegen Erkältung

Wenn es im Hals kratzt, greife ich sofort zu meinen folgenden bewährten Hausmitteln, oft schaffe ich es so, eine tatsächliche Erkältung zu vermeiden. Wichtig ist, es sofort zu machen, bevor die Symptome stärker werden. Heiße Ingwer-Zitrone: 1 frische Zitrone 1 etwa daumengroßes Stück frischen Ingwer Honig oder Ahornsirup nach Bedarf (ich trinke das auch ohne)…
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Fastenrezepte, Getränke

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April 3, 2014

Der Zitronensaft Master Cleanser remastered

Zitrone und Ingwer Master Cleanser Das Original Rezept für den Zitronensaft Master Cleanser habe ich hier schon beschrieben. jetzt habe ich eine remastered Version ausprobiert, die auch sehr lecker ist.
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Fastenrezepte, Salate

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April 3, 2014

Spargel-Radicchio Salat mit Erdbeeren, frischer Minze und Vanille-Vinaigrette

Spargel Salat mit Erdbeeren ist der Frühjahrs-Klassiker zur Spargelzeit. Spargel-Radicchio Salat bringt eine zusätzliche Bitternote, die durch die süßen Erdbeeren gut ausgeglichen wird.
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Fastenrezepte, Salate, Vorspeisen

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April 3, 2014

Kohlrabi Carpaccio mit Gemüse-Dressing

Kohlrabi Carpaccio mit Gemüse Dressing 2 Kohlrabi 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Frühlingszwiebel Zitronenschale Olivenöl Kristallsalz und Pfeffer Zitronensaft Kresse Kohlrabi schälen und fein hobeln. Auf Tellern anrichten. Die Möhre, Petersilienwurzel, Frühlingszwiebel fein häckseln, mit Zitronenschale, Olivenöl und Zitronensaft vermischen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und über den Kohlrabi verteilen. Mit Kresse dekorieren, fertig, lecker!
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Fastenrezepte, Gemüsegerichte

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April 2, 2014

Zuckererbsen mit Paprika und Bambus in Tamarinde-Sesam Soße

Zuckererbsen mit Paprika und Bambus in Tamarinde-Sesam Soße Man nehme (für 2 Personen) 100 gr. Zuckererbsenschoten 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Möhre 1 rote Zwiebel 1 daumengroßes Stück Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 Glas Bambussprossen 1 EL Tamarindenpaste 1 EL Currypulver 2 EL Soja Soße Sesamöl 2 EL Sesam, geröstet …
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Fastenrezepte, Salate, Wildkräuter

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April 2, 2014

Löwenzahnsalat mit Linsen und Grapefruit

Definitiv mein neuer Lieblingssalat. Dafür kann man normalen Löwenzahn aus dem Garten nehmen, oder aber Löwenzahn-Salat Gemüse aus dem (türkischen) Supermarkt oder frisch vom Markt. Für den Salat nimmt man in diesem Fall nur die oberen Blätter. Die Stängel kann man gut zu…
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