Der Papaya Salat mit Chili, Paprika, Tomaten, Avocado und Sesam lässt sich als leichter, fruchtiger Sommersalat oder als scharfer Papaya Salsa Dip zubereiten. Als Salat werden die Zutaten gewürfelt, für die Salsa sehr fein gehackt.
Der geröstete Spargel mit Mango Kiwi Salsa ist eine Variation des Zitronen Knoblauch Spargels mit einem süß scharfen Frucht Dip.
Die Zucchini Pasta mit Mango Chili Tahini Sauce können wahlweise roh oder gedünsted zubereitet werden. Der besondere Kick ist die Mango Chili Tahini Sauce.
Der Chicorée Salat mit Orangen und Ingwer Senf Dressing ist eine Kombination, die ich schon öfters gemacht habe, diesmal aber mit einem anderen Dressing.
Das Rohkost Brot mit Rote Bete, Sesam und Za’atar ist ein würziges Brot mit arabischem Einschlag, glutenfrei und vegan.
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Der Gurken Salat mit Kiwi und Mango mit Chili Basilikum Dressing ist ein leichter fruchtig süßer Salat mit leichtem Schärfekick.
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