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Salate

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Dezember 28, 2016

Chinakohlsalat mit Mango, Erdnüssen und Kokos

Dieser Chinakohlsalat mit Mango, Erdnüssen und Kokos hat einen asiatischen Touch. Zutaten für den Chinakohlsalat mit Mango: 1 Kleiner Chinakohl, geschreddert 2 Paprika, gewürfelt 2-3 Frühlingszwiebeln, gewürfelt 1 Chilischote 2-3 Knoblauchzehen 2 Schalotten 1 Stück Ingwer 1 EL Kokosöl 1 Mango 3 EL Korianderkraut, klein geschnitten 2 EL geröstete ungesalzene Erdnüsse, grob gehackt Zutaten für…
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Beilagen, Dips, Snacks und Party Rezepte

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Dezember 23, 2016

Arabischer Kartoffel Sesam Dip – Msahbaha Batata

Dieser Kartoffel Sesam Dip – Msahbaha Batata – ist die arabische Antwort und eine gute Alternative zum griechischen Skordalia. Skordalia ist normalerweise mein Standard Party Dip. Diesmal haben wir jedoch eine Freundin mit Glutenintoleranz zu Besuch, daher kam für mich dieses Rezept als glutenfreie Alternative gerade recht.
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Dips

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Dezember 23, 2016

Ingwer Orangen Butter mit Roten Pfefferbeeren und Rapsöl

Die Ingwer Orangen Butter mit Roten Pfefferbeeren passt zu süßen und herzhaften Speisen. Das Rapsöl macht die Butter streichfähig.
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glutenfrei, Rohkost, Süßes, Vegan

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Dezember 23, 2016

Mohnkuchen mit Mandelboden und Dattel Cashew Mohnpaste

Dieser vegane, glutenfreie und rohe Mohnkuchen besteht nur aus Nüssen, Datteln und Mohnpaste und macht total süchtig.
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Gemüsegerichte, Salate

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Dezember 14, 2016

Rotkohl mit Süßkartoffeln, Datteln und Linsen

Zu Rotkohl fällt mir immer nicht so viel ein, außer Rotkohl-Salat. Gekocht mag ich ihn eigentlich gar nicht so gerne. Dieses tolle Rotkohl Rezept mit Rotkohl, Süßkartoffeln, Linsen und Datteln ist mit gekochtem Gemüse und eingelegtem Rotkohl, der nur kurz mitgegart wird.
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Dips

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Dezember 13, 2016

Kürbis Kichererbsen Humus mit Feigen und Datteln

Dieses Kürbis Kichererbsen Humus Rezept mit Feigen und Datteln habe ich von meiner lieben Freundin Eva. Ich habe schon viele andere Humus Varianten ausprobiert: Kürbis Humus mit Pistazien oder Kürbis Humus mit Aprikosen und Cashewkernen. Aber diese Variante mit Feigen und Datteln ist aber auch total köstlich.
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