Asiatische Zucchini Nudel Pfanne mit Sesam Erdnuss Kokos Sauce besteht aus spiralisierten Gemüsenudeln aus Zucchini und Karotte, in der Pfanne gebraten mit Paprika, Tomaten und Chili und gewürzt mit einer Sauce aus Kokosmilch, Sesam- und Erdnussmus.
Der Tomaten Paprika Erdnuss Dip mit Datteln und Orange ist fruchtig, süß, scharf und würzig und ein toller Brotaufstrich oder Dip zu Fladenbrot, Gemüse oder auch als Sauce auf Nudeln oder Kartoffeln.
Der Rotkohl Salat mit Blutorangen, Sesam und Aprikosen Curry Dressing ist eine weitere Variante meiner Rohkost Salate als gesunder Frühstückssalat zur Fastenzeit.
Dieser Blumenkohl mit Bananen Chili Masala ist süß und scharf und ein super leckeres Gemüse Gericht, perfekt als exotische Beilage zu Reis oder Couscous oder Kartoffeln.
Der Avocado Paprika Dip mit Tahini, Chili und Za’atar ist ein würzig cremiger Dip mit einer süßen Schärfe und dem unvergleichlichen Geschmack von Za’atar.
Diese gegrillten Auberginen mit Beluga Linsen, Pinienkernen und Za’atar schmecken als ein sättigender Salat oder auch ein leckeres Gemüsegericht.
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