Das Risotto mit Kräuterseitlingen, Rosmarin und Pinienkernen ist ein einfaches und schnelles Reisgericht mit dem besonderen Aroma des frischen Rosmarins.
Schlagwort: Risotto
Risotto mit Austernpilzen und Cashews
Das Risotto mit Austernpilzen und Cashews ist ein sehr feines Reis-Pilz-Gericht, aromatisiert mit Thymian und Zitronenzesten.
Risotto mit Lauch, Spargel und Champignons
Das Risotto mit Lauch, Spargel und Champignons ist eine weitere Risotto Variation für die Spargelsaison. Mit frischen Kräutern, Zitronenzesten und gerösteten Haselnüssen wird das Risotto würzig, nussig und frisch im Geschmack.
Orangen Risotto mit Safran und Chili
Das Orangen Risotto mit Safran und Chili ist eine fruchtig süß-scharfes Risotto sizilianischer Art.
Orangen Risotto mit grünem Spargel und gerösteten Haselnüssen
Das Orangen Risotto mit grünem Spargel und gerösteten Haselnüssen ist eine tolle Kombination meines Knoblauch Zitronen Spargels mit Orangen Risotto.
Steinpilz Risotto mit Trüffelöl
Steinpilz Risotto mit Trüffelöl ist eine Spezialität aus Norditalien.
Maronen Pilz Risotto mit getrockneten Tomaten
Maronen-Pilz-Risotto – mit getrockneten Tomaten Eine Rezeptidee von Lotus und Artischoke. Dort ist es allerdings ein Cashew-Pilz Risotto. Ich hatte noch Maronen und fand, dass das Rezept hervorragend auch dazu passt. 200 g Arborio-Reis (Risotto-Reis) 180-220 g frische Pilze gewaschen, kleingeschnitten (bei mir waren es Austernpilze und Kräuterseitlinge) 700-1000 ml Gemüsebrühe (oder Wasser + 2Continue reading Maronen Pilz Risotto mit getrockneten Tomaten
Bärlauch Risotto mit Spargel und Eßbaren Blüten
Das Bärlauch Risotto mit Spargel und eßbaren Löwenzahnblüten und Gänseblümchen ist ein ideales Frühlingsgericht zum Entschlacken und Entgiften.
Risotto mit Spargel und Steinpilzen
Das Risotto mit Spargel und Steinpilzen ist eine weitere Risotto Variation für die Spargelsaison.