Der Zucchini Salat aus marinierten Zucchini mit Algen ist ein leichter, erfrischender Salat aus der japanischen Küche mit einem maritimen Aroma. Er schmeckt toll als Vorspeise oder Beilagensalat.Continue reading Marinierter Zucchini Salat mit Algen
Schlagwort: Algen
Okonomiyaki Japanische Pizza mit Wirsing und Algen
Okonomiyaki ist eine Art Japanische Pizza oder auch ein Pfannekuchen mit Wirsing und Algen und verschiedenen Toppings.
Rettich Algen Salat
Die Rezeptidee stammt von Thomas Gerlach kocht Blog. Ich hatte nach einer schnellen Idee zur Verwertung meines Riesen-Rettichs. Ich hatte allerdings keine Krotten und auch keine Papaya zur Hand, wie im Originalrezept von Thomas, dafür aber noch eine halbe Gurke und eine Paprika, daher habe ich den Salat etwas abgeändert. Statt des geriebenen Ingwers habeContinue reading Rettich Algen Salat
Chinakohl Salat mit Thunfisch Algen und Tahine Sesam Miso Dressing
In meiner Gemüseretterbox Nr. 3 war wieder ein Chinakohl. Eigentlich bin ich gar nicht so ein Chinakohl Fan, aber ich versuche das beste daraus zu machen. Es musste wieder ein Salat fürs Büro her und nach einigen Recherchen habe ich mich für eine Mixtur aus Chinakohl, Möhren und Wakame Algen, Thunfisch und einem außergewöhnlichen Dressing ausContinue reading Chinakohl Salat mit Thunfisch Algen und Tahine Sesam Miso Dressing
Japanischer Chinakohl Salat mit Karotten und Wakame Algen
Aus dem Rest Chinakohl, Möhren und Paprika von meinem Gemüse mit Erdnuss Tamarinden Ingwer Dressing mache ich gleich noch eine Salat für morgen Mittag, den ich gut mit ins Büro nehmen kann. Die Idee für das Rezept habe ich aus der Naturkost Zeitschrift Schrot & Korn Titel 03/2010, habe es aber etwas abgeändert. Zutaten: 5Continue reading Japanischer Chinakohl Salat mit Karotten und Wakame Algen