Halva Dattel Konfekt - gefüllte Datteln mit Halva

Halva Datteln sind eine besonders leckere Dattel-Konfekt Variante und sehr einfach und schnell herzustellen.

Frische gefüllte Datteln mit meinem Halva Brotaufstrich aus Tahini, Honig, Mandeln und Pistazien sind eine gesunde Süßigkeit für Naschkatzen.

Ich bin im Halva Fieber, obwohl ich sonst nicht so für Süßes bin. Nach meiner Klassischen Halva und meinen Halva Energiebällchen, jetzt eine Halva Dattel Konfekt Variante.

Halva aus Sesam oder andere Ölsaaten und Honig, die zu einem Mus verarbeitet und mit Mandeln, Pistazien oder anderen Nüssen, Vanille, Kakao und anderen Aromen verfeinert und aromatisiert werden.

Meine Rezeptur besteht aus Tahini und Honig, Mandeln und Pistazien, aromatisiert mit Vanille, Cardamom, Zimt und einer Prise Cayenne.

Das Rezept für das Halva Dattel Konfekt: Gefüllte Datteln mit Tahini, Mandel Butter mit Honig und Pistazien

Halva Brotaufstrich aus Tahini, Honig, Mandeln und Pistazien

Zutaten für die Halva Füllung

3 EL Tahini
1-2 EL Mandelmus
2-3 EL roher Honig oder Ahornsirup
1 TL Vanilleextrakt oder 1/4 TL gemahlene Vanille
1/4 TL Zimt, gemahlen
1/4 TL Kardamom, gemahlen
eine Msp. Chili oder Cayenne (optional)
eine Prise Meersalz oder Lakritzsalz (optional)
40 g Pistazien, grob gehackt + 2 EL zum Bestreuen

Zubereitung der Halva Füllung aus Tahini, Honig und Pistazien

Pistazien grob hacken und zur Seite stellen.
Den Honig mit den Gewürzen vermischen.
Die Tahini und den Honig in einem Mixer oder mit deiner Gabel vermischen, bis alles zu einer klebrigen, aber nicht mehr ganz so flüssigen Masse verarbeitet ist.
Abschmecken und zum Schluss die Pistazien unterheben.
Datteln an einer Seite aufschneiden und mit einem halbe TL der Halva Masse Füllen.
Schmeckt auch als Brotaufstrich auf Brot, zu Obst oder auf dem Löffel.