Alle Rezepte

Pizza mit Pesto, Tomaten, Pinienkernen und Rucola

Letzte Beiträge

Currys, Gemüsegerichte, Suppen

✦

Juni 22, 2016

Möhren-Orangen-Chinakohl Curry mit Koriander

Möhren-Orangen-Chinakohl Curry mit Koriander Zutaten für 4 Portionen: 1 Chinakohl 200 g Möhren 200 g Kartoffeln 150 g Rote Linsen 2 Zwiebeln 1-2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer 1-2 EL Kokosöl 300 ml Orangensaft 300 ml Gemüsebrühe 1 TL Orangen Curry 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen 2 Frühlingszwiebeln 1 El Safranhonig Salz und Pfeffer aus der Mühle Koriandergrün…
Weiterlesen → : Möhren-Orangen-Chinakohl Curry mit Koriander
Gewürzmischungen

✦

Juni 22, 2016

Persische Gewürzmischung Advieh

Advieh ist eine beliebte Gewürzmischung aus der persischen Küche und passt zu vielen persischen und arabischen Gerichten.
Weiterlesen → : Persische Gewürzmischung Advieh
Salate

✦

Juni 22, 2016

Wildsalat – Unkrautvernichtung mit Messer und Gabel: Löwenzahn mit Kartoffeln und Kürbiskernöl-Vinaigrette

In meinem Garten sprießt der Löwenzahn. Zeit für die Unkrautvernichtung mit Messer und Gabel. Frischer Löwenzahn schmeckt unglaublich lecker und lässt sich super kombinieren. Hier meine Lieblingskombination: Zutaten: Frische Löwenzahnblätter 3 gekochte Kartoffeln 250 g Tomaten 2 Frühlingszwiebeln eine handvoll Kürbiskerne Für die Vinaigrette: 2 EL Olivenöl 2 EL Kürbiskernöl 2 EL Balsamico Bianco Salz…
Weiterlesen → : Wildsalat – Unkrautvernichtung mit Messer und Gabel: Löwenzahn mit Kartoffeln und Kürbiskernöl-Vinaigrette
Süßes

✦

Juni 22, 2016

Dattelkonfekt: Frische Datteln mit Nüssen und Nusspasten

Gefüllte Datteln als Dattelkonfekt ist meine neue Lieblings -Süßigkeit. Die gefüllten Datteln sind super einfach und schnell und ohne große Kochkünste zuzubereiten und eine tolle Alternative zum Kaffee oder Tee. Sie sind einfach oberhammerlecker.
Weiterlesen → : Dattelkonfekt: Frische Datteln mit Nüssen und Nusspasten
Gemüsegerichte, Salate

✦

Juni 22, 2016

Quinoa Chicorée Salat mit Granatapfelkernen und Walnüssen

Quinoa Chicorée Salat mit Granatapfelkernen und Walnüssen Wieder ein Bürosalat, der sich wunderbar vorbereiten lässt und gleichzeitig lecker und sättigend ist. Eine schöne Kombination von bitter, süß und scharf mit orientalischem Touch. Für den Quinoa habe ich eine 3 Korn Mischung aus weißem, roten und schwarzem Quinoa genommen, aber es geht natürlich auch mit jeder…
Weiterlesen → : Quinoa Chicorée Salat mit Granatapfelkernen und Walnüssen
Gewürzmischungen, Selbst gemacht

✦

Juni 21, 2016

Gesunden Gari Sushi Ingwer selbst herstellen – ohne Zucker

Garni ist eingelegter Ingwer. Man kann ihn fertig in Asialäden kaufen. Ingwer ist gesund. Seine gesundheitsfördernden Vitamine und Gingerole wirken positiv auf die Verdauung und können Entzündungen hemmen und lindern. Und das trifft auch auf Gari zu. Da der Gari Ingwer vor dem Einlegen nur kurz blanchiert wird, bleiben daher fast alle Inhaltsstoffe des frischen Ingwers…
Weiterlesen → : Gesunden Gari Sushi Ingwer selbst herstellen – ohne Zucker