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Rohkost, Süßes, Vegan

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Februar 4, 2017

Kokosnuss Energiebällchen mit Erdmandeln, Datteln und Chaat Masala

Die Kokosnuss Energiebällchen mit Erdmandeln, Datteln und Chaat Masala sind die eine neue Variation von Energiebällchen mit Gewürzen.
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Salate

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Februar 4, 2017

Libanesischer Linsen Salat mit Knoblauch, Petersilie und Minze

Dieser libanesische Linsen Salat mit Knoblauch, Petersilie und Minze ist vor allem etwas für Knoblauch Fans, denn es kommen 7-8 Knoblauchzehen rein. Also vielleicht nicht so gut als Bürosalat geeignet 😉
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Dips und Dressings

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Februar 4, 2017

Kartoffel Dip mit Roquefort und Kräutern

Dieser Kartoffel Dip ist ideal, um aus einer Kartoffel Resteverwertung einen superleckeren Dip zu machen. Einfach gekochte Kartoffeln mit Kräuter, Zitrone und Blauschimmelkäse vermischen. Fertig! Lecker!
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Dips und Dressings

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Februar 4, 2017

Scharfer Süßkartoffel Dip mit Tahini und Zitrone

Ich bin momentan im Dip Fieber und probiere eine Dip, Hummus oder Pesto Variante nach der anderen. Dieser Scharfe Süßkartoffel Dip mit Tahini besteht aus Süßkartoffel, Ingwer, Knoblauch und Chili mit Gewürzen Paprika, Cumin, Zimt und Ahornsirup.
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Brot und Backwaren

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Februar 4, 2017

Süßkartoffel Muffins mit Chili, Erdnüssen und Kräutern

Süßkartoffel Muffins mit Chili, Erdnüssen und Kräutern Zutaten für die Süßkartoffel Muffins mit Chili, Erdnüssen und Kräutern 750 g Süßkartoffel 1 Zwiebel 1-2 Knobauchzehen 1 Chilischote 120 g Mandelmehl oder fein gemahlene Mandeln 3 EL Kokosmehl oder gemahlene Kokosflocken 80 g Erdnüsse mit Häutchen 1-2 Eier, alternativ 1-2 EL Chia Samen, gequollen 1 EL Kokosöl,…
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Dips und Dressings, Rohkost, Vegan

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Februar 4, 2017

Brokkoli Pesto mit Walnüssen, Cranberries und Zitrone

Dieses Brokkoli Pesto mit Walnüssen, Cranberries und Zitrone ist eher gemacht wie eine Gremolata, also nicht so mussig und ölig, sondern eher etwas grober, lockerer und krümeliger.
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