Der Apfel Orangen Salat ist eine weitere Variation meiner Winter-Frühstückssalate, mit einem frischen-fruchtigen Dressing aus Mango mit Ingwer, Minze und Zitronensaft.
Diese Apfel Kaki Salat Variante mit Mandeln und Minze und einem Birnen-Ingwer-Zitronen-Dressing ist ein sehr fruchtig-frischer Frühstückssalat.
Der Zucchini Möhren Salat mit einem cremigen Hummus-Dressing wird aus Zucchini, Möhren, Tomaten und Kichererbsen, Zitronenzesten, Korianderkraut und Minze zubereitet.
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Ein Apfel Brokkoli Salat mit Datteln und Mandel-Orangen-Zimt Dressing aus meiner Reihe der leckeren Rohkost Frühstückssalate.
Die Bulgur Buletten sind eine sehr einfache Variante veganer Buletten, Burger oder Bratlinge. Sie werden mit einem Tahini Minz Dip serviert.
Der geröstete Rosenkohl mit Pekan Nüssen und Süßkartoffel Püree ist ein wunderbar aromatisches Wintergemüse Gericht.
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