Dieser vegane Käse aus Sesam mit Honig-Thymian Kruste kann roh oder gebacken zubereitet werden. Ich finde, er schmeckt nach Leberwurst, daher nicht mein Favorit, aber mein Mann liebt ihn (er ist aber auch Fleischesser).
Die Linsen Burger mit Walnüssen und Champignons sind vegan und glutenfrei.
Der Auberginen Eintopf mit Aprikosen, Datteln, Cashews und Mandel Kokosmilch Sauce ist ein Rezept aus der persischen Küche, gewürzt mit orientalischen Gewürzen und serviert mit Gewürz-Couscous mit Feigen und Mandeln.
Karottensalat mit Cranberries, Mandeln und Honig-Harissa-Safran Dressing Ist ein frischer Rohkost Karotten Salat mit arabischem Einschlag.
Meine Falafel, Veggy Burger oder Bratlinge sind vegan und glutenfrei und bestehen aus leckerem Gemüse, Hülsenfrüchten und Gewürzen.
„Auf Brot kann ich nicht verzichten“ höre ich immer wieder von ganz vielen Leuten, wenn es um Ernährung und Ernährungsumstellung geht. Dabei gibt es so viele leckere Brot Alternativen zu klassischem Brot, zudem noch glutenfrei, vegan und low-carb oder sogar no-carb.
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