Der Brotsalat Fattoush ist ein traditionelles arabisches Salat Rezept mit Tomaten, Gurken, Petersilie, Minze und geröstetem Brot.
Schlagwort: Sumach
Za’atar – arabische Gewürzmischung – selbst gemacht
Za’atar, auch Zaatar, Zahtar oder Zatar ist eine orientalische Gewürzmischung, die vor allem in der Küche des Nahen Ostens sehr beliebt ist. Continue reading Za’atar – arabische Gewürzmischung – selbst gemacht