Der Brokkoli Salat mit Heidelbeeren, Banane, Cranberries und Mandel Ingwer Dressing ist eine neue süß-fruchtige Gemüse-Obst Variante aus meiner Serie der Frühstückssalate.
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Blattsalat mit Orange, Avocado, Kürbiskernen und Oliven Vinaigrette
Der Blattsalat mit Orange, Avocado, Kürbiskernen und einer Vinaigrette aus schwarzen Oliven und Orangensaft ist ein leckerer, würzig fruchtiger Wintersalat.
Avocado Ananas Salat mit Chili und Kokosnuss
Ananas Salat mit Chili und Petersilie? Vielleicht eine außergewöhnliche Kombination, aber ich habe sie ausprobiert. Lecker!
Avocado Dip mit Orange, Erdnuss und Chili
Ich probiere momentan ganz viele verschiedene Avocado Dip Varianten, denn ich habe immer noch ein paar Kürbis Kichererbsen Falafel und dafür brauche ich noch ein paar leckere Dip Ideen. Ich liebe Avocado. Dieser hier ist mit Avocado Dip mit frisch gepresstem Orangesaft, Erdnussbutter, Soja Soße, Senf und Chili.
Bohnen und Zuckerschoten mit Haselnüssen und Orange
Dieses Bohnengemüse Rezept mit Zuckerschoten, Haselnüssen und Orange ist eine Abwandlung eines Bohnen Salat Rezeptes von Yotam Ottolenghi.Continue reading Bohnen und Zuckerschoten mit Haselnüssen und Orange
Gebackene Süßkartoffel mit Dattel Koriander Chili Pesto
Gebackene Süßkartoffel mit Dattel Koriander Chili Pesto ist eine neue Variante meiner gebackenen Süßkartoffeln mit Kräuter Nuss Öl Marinade. Diese Variante ist etwas exotischer, orientalisch und eine wunderbar harmonische Komposition aus süßen Datteln, scharfer Chilischote, herbem Koriander und fruchtiger Orange.
Bunter Wintersalat: Rotkohl Wirsing Salat mit Mango, Orange, Grapefruit, karamellisierten Nüssen und Minze
Rotkohl Wirsing Salat mit Mango, Orange, Grapefruit und karamellisieren Nüssen ist ein bunter Wintersalat und der perfekte Salat zum Frühlingsanfang ;-). Ein etwas abgewandeltes Rezept von Yotam Ottolenghi.
Kurkuma Wasser: Immunkraft, Detox, Anti-Aging
Über die Wirkung von Kurkuma als Superfood habe ich ja schon geschrieben. Über die Wirkung von Zitrone als Detox Mittel habe ich ebenfalls schon geschrieben. Jetzt habe ich mir mit frischer Kurkumawurzel ein neues Anti Grippe Mittel erstellt, welches in mehrfacher Form antibakteriell, antiviral, antioxidativ, und entgiftend wirkt. Zutaten für das Kurkuma Wasser: 1 Liter Wasser 1-2Continue reading Kurkuma Wasser: Immunkraft, Detox, Anti-Aging
Lauch Salat mit Grapefruit Orange Senf Vinaigrette
Die Rezeptidee habe ich mir bei Eat Smarter geholt, habe aber das Rezept etwas nach meinem Gusto abgeändert. Mir fehlten hierbei einfach die Gewürze und die Zubereitung habe ich dann doch ganz anders gemacht. Also eigentlich fand ich nur die Kombination von Lauch, Orange und Grapefruit sehr interessant, die mir auch schon bei meinem RosenkohlContinue reading Lauch Salat mit Grapefruit Orange Senf Vinaigrette
Wirsing Gemüse mit Apfel, Orange, Datteln und Mandelblättchen mit Gewürzhirse
Aus dem Rest Wirsing von meinem gestrigen Wirsing Gemüse mit Mango Chutney, mache ich heute eine orientalische Variante. Und, was soll ich sagen? Die finde ich sogar noch besser. Zutaten: für 2-3 Portionen Für das Wirsing Gemüse: 1/2 Wirsing 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1 Chilischote 1 säuerlicher Apfel 1 Bio-Orange 50 g getrocknete Datteln 2Continue reading Wirsing Gemüse mit Apfel, Orange, Datteln und Mandelblättchen mit Gewürzhirse