Gedämpftes Maisbrot

Gedämpftes Maisbrot

Brot backen ohne Ofen? Das geht. Ich hab’s ausprobiert. Man nehme: 250 Gr Weizenmehl 150 Gr Maisgrieß 1/2 Würfel Hefe 150 ml Wasser 1 EL Reissirup 1 Dose Mais 1 TL Meersalz Mehl und Grieß in eine Schüssel geben. Die Hefe in lauwarmen Wasser auflösen und zum Mehl geben. Reissirup und Salz dazu geben undContinue reading Gedämpftes Maisbrot