Die gefüllten Teigtaschen mit Schafskäse oder Kräuter-Frischkäse, Tiropitakia Kourou, sind eine typische griechische Vorspeise oder Finger-Food. Continue reading Tiropitakia Kourou – Griechische gefüllte Teigtaschen mit Feta-Käse
Schlagwort: Fingerfood
Marinierte gefüllte Champignons mit Pesto
Diese marinierten gefüllten Champignons mit Pesto sind mit einer Zitronen Knoblauch Marinade mariniert und mit einem Pesto aus Avocado, gemischt mit einem Pesto nach Wahl, gefüllt.
Bulgur Linsen Bällchen
(MERCIMEKLI KÖFTE – türkische Spezialität) (Partyrezept für ca. 12 Personen) Man nehme: 300 gr Bulgur 300 gr Rote Linsen Ca. 8 EL Olivenöl 2 TL Cumin (Kreuzkümmel) 3 EL Biber Salçasi (scharfe türkische Paste aus Tomaten und Paprikamark) (Alternativ: Tomatenmark und 1 EL Harissa) 1 TL Chilliflocken (Pul Biber) 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 roteContinue reading Bulgur Linsen Bällchen