Zum Herbst und Winter hin gibt es bei mir wieder viel Heißes und Scharfes. Starten wir mit einem herbstlichen Nudelsalat nach Thai Art: Man nehme: 125 Gr Thai Nudeln 1 Paprika 1 Möhre 2 Frühlingszwiebeln 1 EL frischen Ingwer, gehobelt 1 Zwiebel 1 Chilischote, rot 1-2 Knobauchzehen 1 Glas Bambussprossen 1 Glas Maiskölbchen 1 HandvollContinue reading Thai Salat aus Nudeln, Maiskölbchen, Bambus, Paprika, Erdnüssen und Koriander
Schlagwort: Bambus
Zuckererbsen mit Paprika und Bambus in Tamarinde-Sesam Soße
Zuckererbsen mit Paprika und Bambus in Tamarinde-Sesam Soße Man nehme (für 2 Personen) 100 gr. Zuckererbsenschoten 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Möhre 1 rote Zwiebel 1 daumengroßes Stück Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 Glas Bambussprossen 1 EL Tamarindenpaste 1 EL Currypulver 2 EL Soja Soße Sesamöl 2 EL Sesam, geröstet Continue reading Zuckererbsen mit Paprika und Bambus in Tamarinde-Sesam Soße