🇩🇪 Mediterraner Crumble mit Auberginen, Paprika & Linsen 🥘 🇬🇧 Mediterranean Crumble with Eggplant, Peppers & Lentils (English version👇) 🇩🇪 Knuspriges Topping trifft auf geröstete Auberginen, bunte Paprika und proteinreiche Linsen – ein mediterraner Genuss, der schnell geht und herrlich schmeckt! Perfekt für gemütliche Abendessen oder Meal-Prep. 🌿🔥 Zutaten: – 1–2 Auberginen (ca. 500 g),…
🇩🇪 Zucchinisalat mit Pflaumen & geröstetem Mandel-Crunch 🥒🍑✨ Frisch, fruchtig und voll aromatischer Kräuter – in nur 15 Minuten hast du diesen leichten Sommersalat, der mit knackigen Zucchinistreifen, süßen Pflaumen und rauchig-knusprigen Mandeln begeistert. Zutaten: 2 Zucchini 🥒 2 Pflaumen 🍑 1 Schalotte 🧅 Petersilie & Minze 🌿 2 TL frische Thymianblätter 1 EL Zitronenmelisse…
Rezept für glutenfreies Leinsamen-Linsenbrot – proteinreich, sättigend und ideal für Sandwiches oder Beilagen zu Suppen.
🇩🇪 Vegane Schokolade selber machen 🍫✨ 🇬🇧 Healthy Homemade Vegan Chocolate 🍫✨ (English version👇) 🇩🇪 Du liebst Schokolade, aber ohne raffinierten Zucker und ohne Milchprodukte? Dann probier diese gesunden und superleckeren veganen Schokoladen-Tafeln – ganz einfach zu Hause gemacht! 😍 Zutaten für Zartbitterschokolade (~75 % Kakao): 50 g Kakaobutter 🧈 50 g Kakaopulver 🍫 30…
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# Geröstetes Knoblauch-Zwiebel-Hummus mit Paprika-Mandeln & Thymian 🇩🇪 Gericht dir dieses cremige Hummus mit geröstetem Knoblauch und Zwiebeln – verfeinert mit rauchigen Paprika-Mandeln und frischem Thymian. Perfekt für den Snack oder deine Mezze-Platte! 🥄🔥 Zutaten: • 500 g Zwiebeln 🧅 • 1 Knoblauchknolle 🧄 • 5–6 EL Olivenöl 🫒 • Salz 🧂 • 1 Dose…
🇩🇪 Pflaumen Dattel Konfitüre 🍑🍯 Natürlich süß, fruchtig und perfekt für den Herbst! Diese zuckerfreie Marmelade nutzt die Süße von Datteln und das Aroma von Pflaumen – ein leckerer Aufstrich für dein Frühstück oder Dessert. 😋🍞 Zutaten: 500 g reife Pflaumen 🍑 150–200 g Datteln 🌴 1 TL Vanilleextrakt 🍦 1–2 TL Zitronensaft 🍋 1…
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