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Brot und Backwaren, Mezze, Snacks und Party Rezepte

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Dezember 30, 2016

Kichererbsen Cracker mit Olivenöl, Schwarzem Sesam und Za’atar

Diese Kichererbsen Cracker mit Olivenöl sind eine vegane und glutenfreie Variante von Yotam Ottolenghis Olivenöl Crackern. Sie werden dekoriert mit schwarzem Sesam und Za’atar.
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Süßes

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Dezember 30, 2016

Mango Joghurt mit Safran und Pistazien

Ich bin normalerweise kein Freund von Nachtisch. Doch das arabische Mango Joghurt mit Safran und Pistazien ist ein leichtes Dessert voller Frucht und Aromen, daher auch ein passender Nachtisch für unser arabisch inspirierte Silvesterdinner .
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Salate

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Dezember 28, 2016

Chinakohlsalat mit Mango, Erdnüssen und Kokos

Dieser Chinakohlsalat mit Mango, Erdnüssen und Kokos hat einen asiatischen Touch. Zutaten für den Chinakohlsalat mit Mango: 1 Kleiner Chinakohl, geschreddert 2 Paprika, gewürfelt 2-3 Frühlingszwiebeln, gewürfelt 1 Chilischote 2-3 Knoblauchzehen 2 Schalotten 1 Stück Ingwer 1 EL Kokosöl 1 Mango 3 EL Korianderkraut, klein geschnitten 2 EL geröstete ungesalzene Erdnüsse, grob gehackt Zutaten für…
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Beilage, Dips und Dressings, Snacks und Party Rezepte

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Dezember 23, 2016

Arabischer Kartoffel Sesam Dip – Msahbaha Batata

Dieser Kartoffel Sesam Dip – Msahbaha Batata – ist die arabische Antwort und eine gute Alternative zum griechischen Skordalia. Skordalia ist normalerweise mein Standard Party Dip. Diesmal haben wir jedoch eine Freundin mit Glutenintoleranz zu Besuch, daher kam für mich dieses Rezept als glutenfreie Alternative gerade recht.
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Dips und Dressings

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Dezember 23, 2016

Ingwer Orangen Butter mit Roten Pfefferbeeren und Rapsöl

Die Ingwer Orangen Butter mit Roten Pfefferbeeren passt zu süßen und herzhaften Speisen. Das Rapsöl macht die Butter streichfähig.
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glutenfrei, Rohkost, Süßes, Vegan

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Dezember 23, 2016

Mohnkuchen mit Mandelboden und Dattel Cashew Mohnpaste

Dieser vegane, glutenfreie und rohe Mohnkuchen besteht nur aus Nüssen, Datteln und Mohnpaste und macht total süchtig.
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