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  • Rote Bete-Rotkraut Salat mit Aprikosen und Haselnüssen

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    Rote Bete-Rotkraut Salat mit Aprikosen und Haselnüssen

    Rote Bete-Rotkraut Salat mit Aprikosen und Haselnüssen – Fruity & Nutty Delight (English version👇) 🇩🇪 Leuchtende Farben, knackige Nüsse und fruchtige Süße – dieser Rohkostsalat nach Ottolenghi Art begeistert deine Sinne im Handumdrehen! 🥗✨ Zutaten: – 250 g fein geschnittenes Rotkraut 🌱 – 2 Rote Bete, geraspelt ❤️ – 2 Karotten, geraspelt 🥕 – 100…

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  • Rustikales Kürbisbrot mit gerösteten Kürbisstücken

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    Rustikales Kürbisbrot mit gerösteten Kürbisstücken

    Ein einfaches Rezept für rustikales glutenfreies Kürbisbrot mit weichen gerösteten Kürbisstücken, perfekt für die herbstliche Backzeit. (🇬🇧 English version 👇)

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  • Gesunde Mandel-Marzipan-Croissant-Plätzchen
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    Gesunde Mandel-Marzipan-Croissant-Plätzchen

    🥐 Mandel-Marzipan-Croissant-Plätzchen – Healthy Almond Marzipan Croissant Cookies (English version👇) 🇩🇪 Klein, mürbe & marzipanig – diese veganen & glutenfreien Croissant-Plätzchen sind das perfekte Gebäck für gemütliche Momente. Natürlich süß dank Datteln, super zart & einfach unwiderstehlich! 🌿✨ Zutaten: – 40 g Mandelmehl – 40 g Erdmandelmehl – 40 g Kartoffelstärke – 20 g Reismehl…

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  • Maronen Rillette mit Haselnüssen und Trüffelöl
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    Maronen Rillette mit Haselnüssen und Trüffelöl

    🇩🇪 Vegane Maronen Rillette mit Haselnüssen & Trüffelöl 🌰✨(🇬🇧English version👇) Festlicher Brotaufstrich mit cremiger Maronenbasis, gerösteten Nüssen und dem besonderen Aroma von Trüffelöl – perfekt für deine festliche Tafel! 🎉🍞 Zutaten: 250 g gekochte Maronen 🌰 50 g Haselnüsse oder Walnüsse 🌰 1 Schalotte 🧅 1 Knoblauchzehe 🧄 60 g Sojacreme oder Tofu 🌱 2…

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  • Herzhafte Linsen Terrine mit Kastanien, Pistazien und Pflaumen
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    Herzhafte Linsen Terrine mit Kastanien, Pistazien und Pflaumen

    🇩🇪 Linsen Terrine mit Kastanien, Pflaumen & Pistazien 🌰🍇🥄 — 🇬🇧 Lentil Terrine with Chestnuts, Plums & Pistachios 🌰🍇🥄 (English version👇) 🇩🇪 Wärm dich mit dieser nussig-fruchtigen Linsen Terrine, die perfekt in die festliche Jahreszeit passt! Die Kombination aus grünen Linsen, süßen Pflaumen und knackigen Pistazien macht jede Gabel zu einem Erlebnis. Zutaten: – 200…

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  • Risotto mit karamellisierten Schwarzwurzeln, Walnüssen und Trüffelöl
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    Risotto mit karamellisierten Schwarzwurzeln, Walnüssen und Trüffelöl

    Dieses Risotto mit karamellisierten Schwarzwurzeln, wird mit Weißwein und Miso-Brühe zubereitet und mit gerösteten Walnüssen und Trüffel Öl getoppt.

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