Der Ziegenfrischkäse Dip mit Feigen und Harissa schmeckt einfach fantastisch würzig-süß, mit einer schönen, pikanten Schärfe.
Der Avocado Hanf Pesto Dip ist eine wunderbare Form, Hanfsamen zu verarbeiten. Avocado und Hanf zusammen ergeben einen gesunden Superfood Dip.
Der Kürbis Hummus mit Maronen, Rosmarin und Kastanienhonig ist der perfekte Hummus Dip für den Winter und auch eine tolle Idee für Eure Weihnachtstafel oder Euer Silvesterbuffet.
Der Grünkohl Radicchio Mais Salat mit Walnuss-Avocado-Chili Dressing ist ein sättigender und wärmender Salat für die Winterzeit.
Die gebackene Auberginen mit Granatapfel Koriander Marinade ist ein Rezept von Yotam Ottolenghi, hier allerdings in meiner, etwas abgewandelten Version.
Ein bunter, veganer Käse, der auf jeder Käseplatte eine gute Figur macht und auch Nicht-Veganer zum Staunen bringt: der roh vegane Cashew Käse mit getrockneten Tomaten, Kräutern und rote Pfefferbeeren ist unglaublich würzig.
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