Rezept für glutenfreies Leinsamen-Linsenbrot – proteinreich, sättigend und ideal für Sandwiches oder Beilagen zu Suppen.
🇩🇪 Vegane Schokolade selber machen 🍫✨ 🇬🇧 Healthy Homemade Vegan Chocolate 🍫✨ (English version👇) 🇩🇪 Du liebst Schokolade, aber ohne raffinierten Zucker und ohne Milchprodukte? Dann probier diese gesunden und superleckeren veganen Schokoladen-Tafeln – ganz einfach zu Hause gemacht! 😍 Zutaten für Zartbitterschokolade (~75 % Kakao): 50 g Kakaobutter 🧈 50 g Kakaopulver 🍫 30…
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# Geröstetes Knoblauch-Zwiebel-Hummus mit Paprika-Mandeln & Thymian 🇩🇪 Gericht dir dieses cremige Hummus mit geröstetem Knoblauch und Zwiebeln – verfeinert mit rauchigen Paprika-Mandeln und frischem Thymian. Perfekt für den Snack oder deine Mezze-Platte! 🥄🔥 Zutaten: • 500 g Zwiebeln 🧅 • 1 Knoblauchknolle 🧄 • 5–6 EL Olivenöl 🫒 • Salz 🧂 • 1 Dose…
🇩🇪 Pflaumen Dattel Konfitüre 🍑🍯 Natürlich süß, fruchtig und perfekt für den Herbst! Diese zuckerfreie Marmelade nutzt die Süße von Datteln und das Aroma von Pflaumen – ein leckerer Aufstrich für dein Frühstück oder Dessert. 😋🍞 Zutaten: 500 g reife Pflaumen 🍑 150–200 g Datteln 🌴 1 TL Vanilleextrakt 🍦 1–2 TL Zitronensaft 🍋 1…
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🌿 Cremiger Brennnessel-Spinat mit Miso & Sonnenblumenkernen 🇩🇪 🌿 Bock auf ein wildes, veganes Superfood? Probier den cremigen Brennnessel-Spinat mit Miso, Cashewmus & knackigen Sonnenblumenkernen – ein echter Geschmacksknaller direkt aus der Natur! 🍃 Zutaten: 100 g Brennnesselblätter (blanchiert und grob gehackt) 🌱 3 Schalotten oder 2 rote Zwiebeln (fein gehackt) 🧅 2 Knoblauchzehen (gepresst)…
Geröstete Zucchini & Nektarinen mit cremiger Fetacreme und Pistazien 🇩🇪 Knackige Zucchini, süße Nektarinen und cremige Fetacreme – dieses Rezept bringt sommerliche Frische auf deinen Teller! Perfekt geröstet, mit gerösteten Pistazien für den extra Crunch. Zutaten: 🥒 3 mittelgroße Zucchini 🍑 3 Nektarinen (oder Pfirsiche) 🧅 1 große rote Zwiebel 🧄 3-4 Knoblauchzehen 🫒 3-4…
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