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  • Fruchtige Peperonata Sauce für Pasta
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    Fruchtige Peperonata Sauce für Pasta

    🇩🇪 Peperonata – Fruchtige Paprika-Tomaten-Sauce mit karamellisierten Zwiebeln 🌶️🍅 🇬🇧 Peperonata – Fruit Pasta Sauce (English version👇) 🇩🇪 Du willst sommerlich-leichte Pasta- und Grillgerichte? Diese fruchtig-würzige Peperonata mit karamellisierten Zwiebeln bringt dir echten italienischen Genuss auf den Teller. Perfekt zum Vorbereiten, denn sie schmeckt am nächsten Tag noch besser! 😋 Zutaten: • 5–6 rote Spitzpaprika…

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  • Mediterraner Crumble mit Auberginen, Paprika & Linsen
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    Mediterraner Crumble mit Auberginen, Paprika & Linsen

    🇩🇪 Mediterraner Crumble mit Auberginen, Paprika & Linsen 🥘 🇬🇧 Mediterranean Crumble with Eggplant, Peppers & Lentils (English version👇) 🇩🇪 Knuspriges Topping trifft auf geröstete Auberginen, bunte Paprika und proteinreiche Linsen – ein mediterraner Genuss, der schnell geht und herrlich schmeckt! Perfekt für gemütliche Abendessen oder Meal-Prep. 🌿🔥 Zutaten: – 1–2 Auberginen (ca. 500 g),…

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  • Zucchini-Salat mit Pflaumen & geröstetem Paprika-Mandel-Crunch
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    Zucchini-Salat mit Pflaumen & geröstetem Paprika-Mandel-Crunch

    🇩🇪 Zucchinisalat mit Pflaumen & geröstetem Mandel-Crunch 🥒🍑✨ Frisch, fruchtig und voll aromatischer Kräuter – in nur 15 Minuten hast du diesen leichten Sommersalat, der mit knackigen Zucchinistreifen, süßen Pflaumen und rauchig-knusprigen Mandeln begeistert. Zutaten: 2 Zucchini 🥒 2 Pflaumen 🍑 1 Schalotte 🧅 Petersilie & Minze 🌿 2 TL frische Thymianblätter 1 EL Zitronenmelisse…

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  • Glutenfreies Leinsamen-Linsenbrot
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    Glutenfreies Leinsamen-Linsenbrot

    Rezept für glutenfreies Leinsamen-Linsenbrot – proteinreich, sättigend und ideal für Sandwiches oder Beilagen zu Suppen.

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    🍫 Schokolade selber machen – gesund & köstlich

    🇩🇪 Vegane Schokolade selber machen 🍫✨ 🇬🇧 Healthy Homemade Vegan Chocolate 🍫✨ (English version👇) 🇩🇪 Du liebst Schokolade, aber ohne raffinierten Zucker und ohne Milchprodukte? Dann probier diese gesunden und superleckeren veganen Schokoladen-Tafeln – ganz einfach zu Hause gemacht! 😍 Zutaten für Zartbitterschokolade (~75 % Kakao): 50 g Kakaobutter 🧈 50 g Kakaopulver 🍫 30…

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  • Hummus mit geröstetem Knoblauch, Zwiebeln und Paprika-Mandeln
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    Hummus mit geröstetem Knoblauch, Zwiebeln und Paprika-Mandeln

    # Geröstetes Knoblauch-Zwiebel-Hummus mit Paprika-Mandeln & Thymian 🇩🇪 Gericht dir dieses cremige Hummus mit geröstetem Knoblauch und Zwiebeln – verfeinert mit rauchigen Paprika-Mandeln und frischem Thymian. Perfekt für den Snack oder deine Mezze-Platte! 🥄🔥 Zutaten: • 500 g Zwiebeln 🧅 • 1 Knoblauchknolle 🧄 • 5–6 EL Olivenöl 🫒 • Salz 🧂 • 1 Dose…

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