Das Mango Basilikum Dressing besteht aus Mango, Basilikum und Sesammus ist ein cremiges Dressing für Blattsalate oder auch ein Sommerlich frischer Dip.
Zutaten für das Mango Basilikum Dressing
- 1/2 Mango
- 1 Bund Basilikum
- 3 EL Tahini Sesammus
- 3 EL Zitronensaft
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL Dattelsirup oder andere Süßungsmittel
- 1 kleine Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Wasser oder Kokoswasser zum verdünnen
Zubereitung des Mango Basilikum Dressing
Alle Zutaten für das Dressing in einem Mixer oder Foodprozessor zu einem feinen Dressing verarbeiten und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Ggf. mit Wasser verdünnen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schreibe einen Kommentar