Kürbis Gnocchi mit geröstetem Sesam, Petersilienpesto und Tahine Joghurt

Kürbis Kichererbsen Gnocchi mit Sesam und Petersilienöl

Ich stehe momentan total auf Kürbis, in allen Variationen. Ich habe letztens im Restaurant Kürbis Gnocchi gegessen. Die waren ok, aber ich finde Gnocchi meist etwas pappig und mehlig. Ich habe noch nie Gnocchi selbst gemacht, daher habe ich ein bißchen recherchiert und mir aus verschiedenen Rezepten die für mich passende Kombination rausgesucht: vegan undContinue reading Kürbis Kichererbsen Gnocchi mit Sesam und Petersilienöl