Der Beitrag Marzipan Baked Oats: Ein gesundes und leckeres Wohlfühlfrühstück erschien zuerst auf Leckerlife.

Der Beitrag Protein Baguette mit Sonnenblumenkernen und Quark erschien zuerst auf Leckerlife.

Der Beitrag Glutenfreies Kichererbsen Bier Brot mit Aqua Faba erschien zuerst auf Leckerlife.

Der Beitrag Gesundes Exotik Granola mit Ananas und Mango erschien zuerst auf Leckerlife.

Der Beitrag Tofu Scramble mit Harissa – veganes Rührei erschien zuerst auf Leckerlife.

Zutaten:
• 1 Granatapfel, entkernt (ca. 240 g) 🍎
• 120 g getrocknete Berberitzen 🌾
• 400 ml kochendes Wasser 💧
• 120 ml Granatapfelsirup 🍯
• 50-80 g Datteln, fein gehackt 🌴
• 1 TL frisch geriebener Ingwer 🌟
• ½ TL gemahlener Koriander 🌿
• ½ TL gemahlener Kardamom ✨
• 1 TL Vanilleextrakt 🍦
• 1 TL Rosenwasser 🌹
• Eine Prise Salz 🧂

Anleitung:
1. Berberitzen in kochendem Wasser 1–2 Std. oder über Nacht einweichen, abspülen und grob pürieren mit Datteln.
2. Granatapfelkerne leicht zerdrücken, mit Berberitzen und Wasser in Topf geben und aufkochen.
3. Hitze reduzieren, Granatapfelsirup, Datteln, Ingwer, Koriander, Kardamom und Salz einrühren.
4. 20-25 Min. sanft köcheln lassen, zwischendurch rühren.
5. Vom Herd nehmen, Vanilleextrakt und Rosenwasser untermischen.
6. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, mit Lavashak, geröstetem Gemüse oder Brot servieren.

#PersischKochen #Torshak #GranatapfelLiebe #OrientalischeKüche #Vegetarisch #FruchtigeSoße #Gewürze #LeckerUndGesund #FoodLove #KochenMitGewürzen #Snacktime

Folge und abonniere @lecker.life und sieh das ganze Rezept auf leckerlife.de

---

🇬🇧 Spiced Torshak – Persian Sour Fruit Sauce 🌿✨
Treat your taste buds to this exotic sauce bursting with sweet and sour flavors from pomegranate, barberries, and oriental spices. Perfect as a dip or topping for veggies, rice & bread! 🍽️❤️

Ingredients:
• Seeds from 1 pomegranate (about 240g) 🍎
• 120g dried barberries 🌾
• 400ml boiling water 💧
• 120ml pomegranate molasses 🍯
• 50-80g dates, finely chopped 🌴
• 1 tsp grated ginger 🌟
• ½ tsp ground coriander 🌿
• ½ tsp ground cardamom ✨
• 1 tsp vanilla extract 🍦
• 1 tsp rose water 🌹
• A pinch of salt 🧂

Instructions:
1. Soak barberries in boiling water for 1–2 hours or overnight, rinse and roughly blend with dates.
2. Lightly crush pomegranate seeds; combine with barberries and water in a pot and bring to boil.
3. Lower heat, stir in pomegranate molasses, dates, ginger, coriander, cardamom, and salt.
4. Simmer gently for 20-25 min, stirring occasionally.
5. Remove from heat, stir in vanilla extract and rose water.
6. Cool to room temperature and serve with Lavashak, roasted veggies, or bread.

#PersianFood #TorshakSauce #PomegranateLove #ExoticFlavors #SpicedSauce #Vegetarian #HealthyEating #Foodie #FruitSauce #CookingWithSpices #Yummy

Follow and subscribe @lecker.life and see the full recipe at leckerlife.de

Der Beitrag Spiced Torshak – Gewürzte Sauerfrucht Sauce erschien zuerst auf Leckerlife.

Der Beitrag Rote Bete Karotten Salat mit Orangen Tahini Dressing erschien zuerst auf Leckerlife.

Der Beitrag Bananen Creme mit Knusper Granola erschien zuerst auf Leckerlife.

Der Beitrag Gesundes Rohkost Knusper Granola   erschien zuerst auf Leckerlife.

🇩🇪 Bock auf ein außergewöhnliches Bananenbrot, das nicht nur lecker, sondern auch optisch erstaunlich gruselig ist? Dieses Brot bringt nussigen Tahini, schwarzen Sesam und würzigen Ingwer perfekt zusammen – ideal für jede Jahreszeit! 😍🎃

Zutaten:
- 100 g Hafermehl 🌾
- 80 g Mandel- oder Kastanienmehl 🌰
- 40 g Reismehl 🍚
- 30 g Maisstärke 🌽
- 2 TL Rohkakaopulver 🍫
- 100 g Schwarzes Sesammus 🖤
- 50 g Kokosöl 🥥
- 100 g Datteln oder Rosinen 🍇
- 80 g getrockneter Ingwer (optional) 🌿
- 4 reife Bananen 🍌
- 2 Lein-Eier (2 EL Leinsamenmehl + 4 EL Wasser) 🌱
- 2-3 EL Apfelmus 🍏
- 1 TL Backpulver 🧁
- 1 TL Vanille-Extrakt 🌼
- Prise Salz 🧂
- Schwarze oder weiße Sesamsamen zum Bestreuen ✨

Anleitung:
1. Lein-Eier ansetzen und beiseitestellen.
2. Mehle mit Backpulver, Salz und Kakao mischen.
3. Bananen mit Lein-Ei im Mixer verquirlen.
4. Datteln hacken oder pürieren, mit Kokosöl, Sesammus und Vanille vermengen.
5. Ingwer unterheben.
6. Trockene und feuchte Zutaten zu Teig verarbeiten und in Backform füllen.
7. Bei 180 °C ca. 45-60 Min. backen, bis Holzstäbchen sauber rauskommt.

#Bananenbrot #VeganBacken #SchwarzerSesam #GesundeErnährung #TahiniLiebe #IngwerPower #KakaoGenuss #CleanEating #SaftigUndLecker #BackenMitLiebe #Pflanzenbasiert #HerbstRezepte
Folge und abonniere @lecker.life und sieh das ganze Rezept auf leckerlife.de
---
🇬🇧 Black Banana Tahini Ginger Bread with Sesame & Cocoa 🍌🌑

Looking for a unique banana bread that's both delicious and hauntingly beautiful? This loaf combines nutty tahini, black sesame, and spicy ginger perfectly – great for any season! 😍🎃

Ingredients:
- 100 g oat flour 🌾
- 80 g almond or chestnut flour 🌰
- 40 g rice flour 🍚
- 30 g cornstarch 🌽
- 2 tsp raw cocoa powder 🍫
- 100 g black sesame paste 🖤
- 50 g coconut oil 🥥
- 100 g dates or raisins 🍇
- 80 g dried ginger (optional) 🌿
- 4 ripe bananas 🍌
- 2 flax eggs (2 tbsp flaxseed meal + 4 tbsp water) 🌱
- 2-3 tbsp applesauce 🍏
- 1 tsp baking powder 🧁
- 1 tsp vanilla extract 🌼
- Pinch of salt 🧂
- Black or white sesame seeds for topping ✨

Instructions:
1. Prep flax eggs and set aside.
2. Mix flours with baking powder, salt, and cocoa.
3. Blend bananas with flax eggs.
4. Chop or puree dates and mix with coconut oil, sesame paste, and vanilla.
5. Fold in ginger.
6. Combine dry and wet ingredients to form batter, pour into baking pan.
7. Bake at 180 °C for 45-60 mins until a toothpick comes out clean.

#BananaBread #VeganBaking #BlackSesame #HealthyEating #TahiniLove #GingerPower #CocoaGoodness #CleanEating #MoistAndDelicious #BakingWithLove #PlantBased #AutumnRecipes
Follow and subscribe @lecker.life and see the full recipe at leckerlife.de

Der Beitrag Halloween 🎃 Bananenbrot mit schwarzem Tahini und Kakao erschien zuerst auf Leckerlife.