za'atar Archive - Leckerlife

Weißkohl-Fenchel-Apfel-Salat mit Za’atar und Pistazien-Dukkah

leckerlife — Sat, 12 Sep 2026 21:39:24 +0000

Weißkohl-Fenchel-Apfel-Slaw mit Za’atar und Pistazien-Dukkah 🥗🇬🇧 Cabbage-Fennel-Apple Slaw with Za’atar and Pistachio Dukkah (English version👇)
🇩🇪
Knackiger Wintergenuss mit orientalischem Twist! Entdecke den erfrischend würzigen Weißkohl-Fenchel-Apfel-Slaw, der mit Za’atar und nussiger Pistazien-Dukkah deine Sinne verzaubert. ❄️✨
Zutaten:
* ½ Weißkohl (ca. 500 g), fein geschnitten
* 1 Fenchelknolle, in dünne Scheiben
* 1 großer Apfel, fein geschnitten
* 1 Bund frischer Koriander, grob gehackt
* 40 g Kürbiskerne, geröstet
* 70 g Pistazien, grob gehackt
* 1 EL Pistazien-Za’atar-Dukkah
Für das Dressing:
* 4 EL Olivenöl
* Saft von 1 Zitrone
* 1 EL flüssiger Honig
* 1 Knoblauchzehe, fein gerieben
* Prise Salz
* 2 EL Za’atar
* 1 TL Kreuzkümmel
* 1 TL gemahlener Koriander
Anleitung:
Massiere Weißkohl mit Salz und Öl, dann alle Salatzutaten mischen. Dressing zubereiten, darüber geben und alles gut vermengen. Zum Schluss großzügig Pistazien-Za’atar-Dukkah darüberstreuen und genießen! 🥄🌿
Folge und abonniere @lecker.life und sieh das ganze Rezept auf leckerlife.de
🇬🇧
Crunchy winter vibes with an oriental twist! Try this refreshing and spicy cabbage-fennel-apple slaw topped with za’atar and nutty pistachio dukkah that will enchant your senses. ❄️✨
Ingredients:
* ½ cabbage (approx. 500 g), finely sliced
* 1 fennel bulb, thinly sliced
* 1 large apple, finely sliced
* 1 bunch fresh coriander, roughly chopped
* 40 g pumpkin seeds, toasted
* 70 g pistachios, coarsely chopped
* 1 tbsp pistachio za’atar dukkah
Dressing:
* 4 tbsp olive oil
* Juice of 1 lemon
* 1 tbsp liquid honey
* 1 garlic clove, finely grated
* Pinch of salt
* 2 tbsp za’atar
* 1 tsp ground cumin
* 1 tsp ground coriander
Instructions:
Massage cabbage with salt and oil, then toss all salad ingredients together. Whisk dressing and pour over, mix well. Finish with a generous sprinkle of pistachio-za’atar dukkah and enjoy! 🥄🌿
#WinterSalat #ZaatarLove #PistazienDukkah #KohlRezepte #FenchelSalat #Wintergenuss #GesundEssen #FrischUndKnackig #LeckerUndEinfach #OrientalischKochen #FoodInspo
Follow and subscribe @lecker.life and see the full recipe at leckerlife.de

Der Beitrag Weißkohl-Fenchel-Apfel-Salat mit Za’atar und Pistazien-Dukkah erschien zuerst auf Leckerlife.

Rote Bete Haselnuss Brot mit Za’atar

leckerlife — Sat, 13 Mar 2021 08:36:00 +0000

Dieses farbenfrohe Rote Bete Haselnuss Brot mit Za’atar ist pures Comfort Food und schmeck am besten pur oder mit Tahini oder Mandelmus.

Der Beitrag Rote Bete Haselnuss Brot mit Za’atar erschien zuerst auf Leckerlife.

Paprika Avocado Tahini Creme

leckerlife — Fri, 25 May 2018 17:01:36 +0000

Die Paprika Avocado Tahini Creme mit Minze und Za’atar ist ein würzig-cremiger Dip zu Falafel oder anderen Bratlingen, zu Gemüse, Pasta oder Grillgerichten. Dieser leckere Creme Dip passt übrigens auch wunderbar als vegane Hollandaise zu Spargel. Probiert es einfach aus. Der Dip besteht aus Paprika, Avocado, Knoblauch, Dattelsirup, Zitrone, Tahini, Chiliflocken, Minze und der Gewürzmischung […]

Der Beitrag Paprika Avocado Tahini Creme erschien zuerst auf Leckerlife.

Avocado Paprika Dip mit Tahini, Chili und Za’atar

leckerlife — Thu, 05 Apr 2018 17:41:23 +0000

Der Avocado Paprika Dip mit Tahini, Chili und Za’atar ist ein würzig cremiger Dip mit einer süßen Schärfe und dem unvergleichlichen Geschmack von Za’atar. Das Rezept für den Avocado Paprika Dip mit Tahini, Chili und Za’atar Zutaten für den Avocado Paprika Dip mit Tahini, Chili und Za’atar 1 Avocado 1 rote oder gelbe Paprika 1/2-1 Chilischote 2 […]

Der Beitrag Avocado Paprika Dip mit Tahini, Chili und Za’atar erschien zuerst auf Leckerlife.

Gegrillte Auberginen mit Beluga Linsen, Pinienkernen und Za’atar

leckerlife — Wed, 04 Apr 2018 18:20:41 +0000

Diese gegrillten Auberginen mit Beluga Linsen, Pinienkernen und Za’atar schmecken als ein sättigender Salat oder auch ein leckeres Gemüsegericht. Ich habe diesen Salat mit Beluga Linsen Sprossen gemacht. Ihr könnt aber auch gekochte Beluga Linsen verwenden. Das Rezept die gegrillten Auberginen mit Beluga Linsen, Pinienkernen und Za’atar Zutaten für die Auberginen mit Beluga Linsen, Pinienkernen […]

Der Beitrag Gegrillte Auberginen mit Beluga Linsen, Pinienkernen und Za’atar erschien zuerst auf Leckerlife.

Pink Hummus: Rote Bete Hummus mit Haselnüssen

leckerlife — Sat, 05 Aug 2017 12:50:42 +0000

Der Rote Bete Hummus mit Haselnüssen ist eine Abwandlung meines Rote Bete Dips nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi kombiniert mit einer Hummus Rezeptur.

Der Beitrag Pink Hummus: Rote Bete Hummus mit Haselnüssen erschien zuerst auf Leckerlife.

Rohkost Brot mit Rote Bete, Haselnüssen und Za’atar

leckerlife — Sat, 06 May 2017 09:09:37 +0000

Das Rohkost Brot mit Rote Bete, Sesam und Za’atar ist ein würziges Brot mit arabischem Einschlag, glutenfrei und vegan. Ich liebe Rohkost Brot, auch wenn ich es nicht unbedingt nach strenger Rohkost Regel zubereite. Es schmeckt auch gebacken. Aber es ist für mich eine tolle Alternative zu Brot. Es geht blitzschnell und gelingt immer. Dieses […]

Der Beitrag Rohkost Brot mit Rote Bete, Haselnüssen und Za’atar erschien zuerst auf Leckerlife.

Karotten Sesam Falafel mit Za’atar und Tahini Miso Dressing

leckerlife — Fri, 05 May 2017 22:02:52 +0000

Die Karotten Sesam Falafel mit Za’atar und Tahini Miso Dressing sind vegan und glutenfrei. Die Karotten Sesam Falafel bestehen aus geraspelten Möhren, Sesamsamen, Hanfsamen, Leinsamen, Chili, Za’atar und vielen weiteren Gewürzen und Kräutern. Die Falafel können sowohl roh vegan, als auch gebacken zubereitet werden. Das Tahini Miso Dressing eignet sich auch als würziges Salat Dressing. […]

Der Beitrag Karotten Sesam Falafel mit Za’atar und Tahini Miso Dressing erschien zuerst auf Leckerlife.

Arabischer Brotsalat Fattoush mit Sumach und Za’atar

leckerlife — Thu, 23 Feb 2017 19:33:45 +0000

Der Brotsalat Fattoush ist ein traditionelles arabisches Salat Rezept mit Tomaten, Gurken, Petersilie, Minze und geröstetem Brot. Statt geröstetem Brot habe ich Kichererbsen Cracker genommen, die ich noch übrig hatte. Man kann aber auch anderes Brot oder Rohkost Brot nehmen. Traditionell dient dieser Salat zur Verwertung und altem Brot. Als Salatunterlage habe ich Spinatblätter genommen. […]

Der Beitrag Arabischer Brotsalat Fattoush mit Sumach und Za’atar erschien zuerst auf Leckerlife.

Geröstete Petersilienwurzeln mit Möhren und Za’atar

leckerlife — Thu, 19 Jan 2017 22:36:27 +0000

Das geröstete Petersilienwurzeln mit Möhren und Za’atar Gemüse war eigentlich eine Verlegenheitslösung, denn eigentlich wollte ich was mit Pastinaken kochen. Leider hatte ich aber statt Pastinaken Petersilienwurzel gekauft. Die beiden Gemüse sind zwar sehr ähnlich und schmecken auch sehr ähnlich, aber nicht gleich und so bräuchte ich eine neue Idee. Petersilienwurzeln und Pastinaken unterscheiden sich […]

Der Beitrag Geröstete Petersilienwurzeln mit Möhren und Za’atar erschien zuerst auf Leckerlife.