pflaumen Archive - Leckerlife

Elisenlebkuchen mit Datteln, Pflaumen und Aprikosen – Saftig, nussig, unwiderstehlich lecker

leckerlife — Mon, 01 Dec 2025 16:33:08 +0000

🇩🇪 Elisenlebkuchen mit Datteln, Pflaumen & Aprikosen 🎄🍪
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🇬🇧 Elisen Gingerbread with Dates, Plums & Apricots (English version👇)

🇩🇪 Tauche ein in den festlichen Duft von Nüssen, Honig und orientalischen Gewürzen – perfekt für gemütliche Wintertage! Diese Elisenlebkuchen sind saftig, fruchtig und einfach unwiderstehlich. 🎅✨

Zutaten:
- 50 g getrocknete Aprikosen 🍑
- 50 g Trockenpflaumen 🍇
- 130 g Mazafati Datteln 🍬
- 30 g getrockneter Ingwer 🌶️
- 20 g Bio-Orangeat 🍊
- 100 g gemahlene Haselnüsse 🌰
- 100 g gemahlene Walnüsse 🌰
- 150 g gemahlene Mandeln 🥜
- 70 g Honig oder Sirup 🍯
- 100 g Mandel- oder Haselnussmus 🥄
- 2 EL Apfelmus 🍏
- 1 EL Orangenabrieb 🍊
- 1-3 EL Kokosöl 🥥
- 2-3 TL Lebkuchengewürz 🎄
- 80 g Mandelmehl oder Hafermehl 🌾
- 1/3 TL Backpulver 🧁
- 20 g Leinsamen-Ei 🥚
- Prise Salz 🧂
- Reisoblaten für den Boden
- 100 g Schokolade & Deko nach Wunsch 🍫✨

Anleitung:
1️⃣ Datteln & Aprikosen einweichen und fein würfeln.
2️⃣ Alle Zutaten vermengen & gut kneten.
3️⃣ Teig auf Oblaten verteilen, bei 175°C 25 Min backen.
4️⃣ Nach dem Abkühlen mit Schokolade überziehen & verzieren.

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🇬🇧 Dive into festive scents of nuts, honey, and spices – perfect for cozy winter days! These Elisen gingerbreads are juicy, fruity, and simply irresistible. 🎅✨

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Sellerie Salat mit Birnen, Pflaumen und Haselnüssen

leckerlife — Sat, 20 Apr 2024 07:48:06 +0000

Dieser leckere Sellerie Salat mit Birnen, Pflaumen und Haselnüssen ist eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit voller Aromen, Vitamine und Mineralstoffe.

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Kürbis mit Pflaumen und Beluga Linsen

leckerlife — Sun, 01 Oct 2023 17:38:00 +0000

Dieses leckere Kürbis-Gericht mit Beluga Linsen, Pilzen und getrockneten Pflaumen ist perfekt für kalte Winterabende.

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Shortbread Pflaumen Kuchen mit Dattel-Kokos-Creme

leckerlife — Tue, 12 Oct 2021 14:07:00 +0000

Dieser fruchtige Pflaumenkuchen besteht aus einem Mandel Kokos Shortbread Teig mit einer saftigen Pflaumen Füllung, getoppt mit einer Creme aus Datteln und Kokosmus - zuckerfrei, vegan, glutenfrei.

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Schwarze Oliven Tapenade mit Pflaumen und Schokolade

leckerlife — Sun, 02 Feb 2020 17:26:36 +0000

Diese Oliven Tapenade mit Kakao und Datteln verbindet Zutaten und Aromen, die man in dieser Kombination seltsam finden mag, aber der Geschmack wird dich überraschen.

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Dark Chocolate Trüffel mit getrockneten Pflaumen und Walnüssen

leckerlife — Sat, 18 Jan 2020 17:06:51 +0000

Diese bittersüßen Dark Chocolate Trüffel mit getrockneten Pflaumen und Walnüssen werden mit Datteln, Roh Kakao Nibs und Gewürzen verfeinert. Sie sind zuckerfrei, vegan und stecken voller gesunder Nährstoffe.

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Galette mit Tomaten, Zucchini und Pflaumen

leckerlife — Sun, 12 Aug 2018 18:27:26 +0000

Diese Galette mit Tomaten, Zucchini und Pflaumen ist ein Mürbeteigfladen mit Hummus als Boden-Belag, garniert mit Tomaten-, Pflaumen- und Zucchinischeiben. Die Inspiration zu diesem Rezept habe ich in der Zeitschrift Schrot und Korn gefunden. Ich habe das Rezept allerdings etwas verändert und ergänzt. Außerdem habe ich vegane und glutenfreie Varianten eingebaut. Die Original französische (bretonische) […]

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Pflaumen mit Datteln und Walnuss-Bananen-Ingwer-Zimt Creme

leckerlife — Tue, 21 Nov 2017 19:17:55 +0000

Die Pflaumen mit Datteln und Walnuss-Bananen-Ingwer-Zimt Creme sind ein leckerer Frühstückssalat oder ein tolles Dessert. Zutaten für die Pflaumen mit Datteln und Walnuss-Bananen-Ingwer-Zimt Creme 4 Pflaumen 2-3 frische Datteln, alternativ (getrocknete eingeweichte Datteln) 1 Banane eine Handvoll Walnüsse, davon 2/3 für die Creme 1 Stück Ingwer 1 TL Zimt 1 TL Vanilleextrakt 1/4 TL Kardamon […]

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Pflaumen Dattel Chutney mit karamellisierten Balsamico Zwiebeln

leckerlife — Wed, 02 Aug 2017 19:14:34 +0000

Dieses Pflaumen Dattel Chutney mit karamellisierten Balsamico Zwiebeln ist super einfach und schnell herzustellen. Dieses Chutney besteht aus Pflaumen und Datteln, nicht zu verwechseln mit Dattel Pflaumen, denn das ist nur eine besondere Pflaumnart, die aussieht wie Datteln. Ich brauchte noch eine leckere Rezeptidee für ein paar überreife Pflaumen, die ich noch im Kühlschrank hatte. […]

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Feigen Zwiebel Chutney

leckerlife — Wed, 10 Aug 2016 20:52:26 +0000

Das Feigen Zwiebel Chutney passt gut zu Gemüse, Fleisch oder Käse oder einfach als Dip auf Brot. Ich habe zu den Feigen noch getrocknete Pflaumen und Ingwer kombiniert. Als Süßungsmittel und anstelle von Zucker habe ich Reissirup genommen. Zutaten für den Feigen Zwiebel Chutney: (für 2-3 Marmeladengläser) 8-10 frische Feigen 5 getrocknete Pflaumen 6 Zwiebeln […]

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