Paleo Archive - Leckerlife

Spinat Tarte mit Oliven und getrockneten Tomaten

leckerlife — Sun, 15 Jul 2018 17:55:18 +0000

Diese Spinat Tarte mit Oliven und getrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen ist vegan und glutenfrei. Mit einem Teig aus Paranüssen. Kokos- und Mandelmehl, Leinsamen und Chiasamen erhält der Tarteboden eine mürbeteigähnliche Struktur. Der Teig wird im Ofen vorgebacken, damit er später nicht so durchweicht. Für die Füllung werden Spinat zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch und […]

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Leckere Brot Alternativen [vegan, glutenfrei, low-carb]

leckerlife — Sat, 15 Jul 2017 21:00:29 +0000

“Auf Brot kann ich nicht verzichten” höre ich immer wieder von ganz vielen Leuten, wenn es um Ernährung und Ernährungsumstellung geht. Dabei gibt es so viele leckere Brot Alternativen zu klassischem Brot, zudem noch glutenfrei, vegan und low-carb oder sogar no-carb. Ich bin auf die Brot Alternativen gestoßen, weil mir das Brot vom Bäcker einfach […]

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Paleo Zucchini Nuss Rohkost Brot

leckerlife — Mon, 10 Jul 2017 18:50:59 +0000

Das Paleo Zucchini Nuss Brot besteht aus Nuss- und Saatenmehl, ist vegan und glutenfrei. Es kann roh vegan als Rohkost Brot oder gebacken zubereitet werden. Zutaten für das Paleo Zucchini Nuss Rohkost Brot 80 g Mandelmehl 80 g Pecankernmehl oder Walnussmehl 40 g Leinsamenmehl 2 EL Chiasamenmehl + 4 EL Wasser 100 g Zucchin, geschreddert […]

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Paleo Bananen Brot mit Kokos, Ingwer und Curry, roh vegan, glutenfrei

leckerlife — Sun, 25 Jun 2017 12:49:54 +0000

Das Paleo Bananen Brot mit Kokos, Ingwer und Curry besteht aus reifen Bananen, Kokosmehl, Cashews und Gewürzen ist vegan, glutenfrei und kann wahlweise als gebackenes oder als Rohkostbrot zubereitet werden. Ich muss zugeben, dass ich eigentlich keine gute Bäckerin bin. Aber die Paleo oder Rohkostbrote sind einfach genial für mich. Sie lassen sich blitzschnell zubereiten und […]

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Paleo Brot mit gekeimten Hanfsamen und Spirulina

leckerlife — Sat, 10 Jun 2017 20:00:55 +0000

Dieses Paleo Brot aus gekeimten Hanfsamen und Supergreens, wie Spirulina, Chlorella, Matcha und Hanfprotein eignet sich als Rohkost Brot oder gebackenes Brot. Die Rezeptidee für dieses vegane und glutenfreie Superbrot stammt von den Matcha Srouted Hemp Bars. Ich habe das Rezept aber etwas geändert. Zutaten für das Paleo Brot mit gekeimten Hanfsamen und Spirulina 200 gekeimte Hanfsamen […]

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Blumenkohl Reis Salat mit Radicchio, Aprikosen, Mandeln

leckerlife — Wed, 22 Mar 2017 08:43:28 +0000

Dieses Rezept verwendet Blumenkohl als Reis Salat mit Radicchio, Aprikosen, Mandeln. Es ist also ein Rohkost Salat, low carb, paleo, glutenfrei und vegan. Als Fake Reis Grundlage für diesen Rohkost Salat habe ich den Blumenkohl Reis genommen, den ich bereits im Mangold Taboulé Salat verarbeitet habe. Als Dressing habe ich dafür mein Orangen Tahini Dressing […]

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Rohkost Brot aus Karotten, Sauerkraut, Zwiebeln und Kurkuma

leckerlife — Wed, 15 Feb 2017 21:32:29 +0000

Das Rohkost Brot besteht aus einem glutenfreien Grundteig aus Buchweizen, Leinsamen, Chiasamen, Sesam und Sonnenblumenkernen und Rohkost aus Karotten, Sauerkraut und Zwiebel. Das Rohkost Snackbrot ist dünn wie ein Knäckebrot, aber nicht kross, sondern eher weich, wie ein Fladenbrot, also ein Fachbrot, aber ich wusste nicht, wie ich es anders nennen sollte. Wer die Paleo […]

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Grünkohl Salat mit Ingwer, gerösteten Orangen und Sesam

leckerlife — Mon, 09 Jan 2017 21:20:10 +0000

Grünkohl Salat mit Ingwer, gerösteten Orangen und Sesam ist eine Salatidee, die ich von Josie’s Organics Blog habe. Grünkohl Salat schmeckt wunderbar nussig. Diese asiatische Variante mit frischem Ingwer, gerösteter Orange, Soja Soße und Sesam ist eine tolle Aromakomposition. Die karamellisierte Orange gibt dem Salat einen fruchtigen Touch. Der geröstete Sesam bietet eine chrunchige Komponente. […]

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Radicchio Grünkohl Salat mit Goji-Beeren und Granatapfel Kumquat Dressing

leckerlife — Sat, 07 Jan 2017 17:46:13 +0000

Der Grünkohl Salat mit Goji Beeren ist ein perfekter Salat für den Winter. Vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen und auch optisch schön bunt anzuschauen – was Erhellendes für die trüben Wintertage. Diese köstliche Grünkohl Salat Idee mit Goji Beeren, Kumquats und Granatapfelkernen habe ich aus einem Rezept von EatSmarter. Dort ist es ein Avocado Grünkohl […]

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