Kommentare zu: Erdnuss Auberginen Curry mit Brokkoli

Von: leckerlife

leckerlife — Wed, 17 Mar 2021 16:23:41 +0000

Als Antwort auf Andrea.

Hallo Andrea,
vielen Dank für Deinen lieben Kommentar.
Die Angaben zu den Mengen sind immer so Pi mal Daumen. Die Angaben sind in der Regel für 4 Portionen, aber es kommt natürlich immer darauf an, ob und was Du noch dazu machst. Natürlich ist alles ganz variabel, je nachdem, was Du gerade da hast.
Freut mich, wenn es Dir geschmeckt hat.
LG Melli

Von: Andrea

Andrea — Wed, 17 Mar 2021 15:27:35 +0000

Vielen Dank für das leckere Rezept.
Wann trifft man schon mal auf die Kombi Brokoli-Aubergine (das sollte verarbeitet werden) und hat dann auch noch alle restlichen Zutaten vorrätig?
Das nennt man wohl Schicksal 🙂
Nur statt Dosentomaten habe ich frische genommen und daher mehr Brühe hinzugefügt. 500 gr. Brokoli und 500 gr. Auberginen schienen mir recht viel, ich habe je ca. 300 gr. genommen und den Rest der Zutaten entsprechend angepasst. Bei mir sind dennich vier Teller rausgekommen. Für wie viele Personen ist das Rezept gedacht? Serviert mit eine Mischung aus Langkorn, rot- und Wildreis und der frische Koriander dazu – mmmhm, sehr, sehr lecker. Wird es noch öfter geben.
LG Andrea

Von: Brokkoli Pilz Gemüse mit Pistazien und Minze - Leckerlife

Brokkoli Pilz Gemüse mit Pistazien und Minze - Leckerlife — Sun, 25 Mar 2018 16:11:07 +0000

[…] Erdnuss Auberginen Curry mit Brokkoli […]

Von: leckerlife

leckerlife — Wed, 30 Mar 2016 20:14:28 +0000

Als Antwort auf Carmen. Vielen Dank. Schmeckt auch gut!LG

Von: Carmen

Carmen — Wed, 30 Mar 2016 16:50:05 +0000

Die Kombination mit Kreuzkümmel und Erdnuss gefällt mir und werde ich mir merken. Danke! LG Carmen