Süßkartoffeln Archive - Leckerlife

Gebackene Süßkartoffeln mit Kräuter Nuss Öl Marinade

leckerlife — Wed, 30 Dec 2020 20:50:00 +0000

Gebackene Süßkartoffeln mit Kräuter Nuss Öl ist eine ziemlich reichhaltige Beilage oder auch eine Hauptspeise, schmeckt aber gigantisch gut. Ein tolles Rezept für das Weihnachts- oder Silvester Dinner.

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Gebackene Süßkartoffeln mit frischen Feigen und Ziegenkäse

leckerlife — Wed, 24 Oct 2018 19:02:42 +0000

Gebackene Süßkartoffeln mit frischen Feigen und Ziegenkäse ist auch wieder ein tolles Rezept von meinem Lieblingskoch Yotam Ottolenghi, aus dem Kochbuch “Jerusalem”. Bei mir ist das Rezept allerdings noch etwas variiert und ergänzt. Gefunden habe ich das Rezept bei Stefanie Luxat, die anscheinend genauso begeistert von Ottolenghi ist, wie ich. Ich habe schon andere Süßkartoffel-Rezepte von […]

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Veggy Burger aus Schwarzen Bohnen, Süßkartoffeln, Reis und Kürbiskernen

leckerlife — Wed, 12 Jul 2017 19:02:01 +0000

Die Veggy Burger aus Schwarzen Bohnen, Süßkartoffeln, Reis und Kürbiskernen sind würzige Gemüse Frikadellen, vegane und glutenfrei. Veggy Burger aus Schwarzen Bohnen, Süßkartoffeln, Reis und Kürbiskernen 1 große Süßkartoffel 1 Dose Schwarze Bohnen 230 g 250 g gekochter Reis (ca. 100 g roher Reis) 180 g Haferflocken oder Hirseflocken 1 EL Leinsamenmehl 1 EL Chiasamenmehl […]

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Veganer Käse aus Süßkartoffeln und Cashews

leckerlife — Sun, 25 Jun 2017 18:24:21 +0000

Veganer Käse aus Süßkartoffeln und Cashews schmeckt natürlich nicht wie klassischer Käse, sondern anders. Aber probiert es selbst. Zutaten für Veganer Käse aus Süßkartoffeln und Cashews 1 Süßkarroffel 100 g Cashewkerne 2 TL Miso oder Hefeflocken 1 TL Paprika 1 TL Kurkuma 1/2 TL Ingwer, gemahlen 2 TL Salz Optional weitere Gewürze oder Kräuter 2 […]

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Grünkohl Salat mit gerösteten Süßkartoffeln, Maronen und Cranberries

leckerlife — Sun, 05 Feb 2017 19:42:22 +0000

Der Grünkohl Salat mit gerösteten Süßkartoffeln, Maronen und Cranberries ist eine weitere, sehr leckere Grünkohl Salat Variante meiner Wintersalate. Grünkohl Salat mit gerösteten Süßkartoffeln Die Idee zu dieser Salat Variante stammt aus einem Rezept vom Short Black Coffee Blog A Christmas Salad (Kale, roasted butternut&red onion, pomegranate, and chestnut salad in spiced brown butter dressing). Ich […]

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Rotkohl mit Süßkartoffeln, Datteln und Linsen

leckerlife — Wed, 14 Dec 2016 17:37:48 +0000

Zu Rotkohl fällt mir immer nicht so viel ein, außer Rotkohl-Salat. Gekocht mag ich ihn eigentlich gar nicht so gerne. Dieses tolle Rotkohl Rezept mit Rotkohl, Süßkartoffeln, Linsen und Datteln ist mit gekochtem Gemüse und eingelegtem Rotkohl, der nur kurz mitgegart wird. Das Rezept habe ich auf dem Peterseiselig Blog von Angela Berg gefunden. Ich habe […]

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Blumenkohl Curry mit Süßkartoffeln und Spinat

leckerlife — Sun, 27 Nov 2016 21:17:04 +0000

Blumenkohl Curry mit Süßkartoffeln und Spinat ist ein klassisches Thai Gemüse Curry. Zutaten für das Blumenkohl Curry mit Süßkartoffeln und Spinat 1/2 Blumenkohl, die andere Hälfte habe ich für Blumenkohlsalat verwertet. 2 Süßkartoffeln 2 Paprikaschoten 2 Möhren 300 g Spinat 1 rote Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 200 ml Kokosmilch 200 ml Kokoswasser 1-2 TL […]

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Süßkartoffel-Nudeln mit Kichererbsen Bolognese

leckerlife — Mon, 27 Jun 2016 17:11:21 +0000

Heute teste ich zum zweiten Mal meinen neuen Spiralschneider. Beim ersten Mal gab es den Klassiker Zucchini Spaghetti, bei mir mit getrockneten Steinpilzen, Tomaten und Trüffelöl. Jetzt wollte ich mal ein anderes Gemüse testen und da fiel mit zwei Süßkartoffel in die Hände, die noch im Keller lag. Süßkartoffel-Nudeln mit Kichererbsen Bolognese Zutaten: 2 Süßkartoffel […]

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Weißkohl Süßkartoffel Curry mit Tomaten und Erdnüssen

leckerlife — Wed, 23 Mar 2016 18:22:27 +0000

Weißkohl Süßkartoffel Curry mit Tomaten und Erdnüssen Zutaten: 1 kleiner Weißkohl 1-2 Süßkartoffeln 1 Dose stückige Tomaten 2 rote Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer 1 rote Chilischote 1-2 TL Rote Currypaste 1 EL Erdnusspaste, crunchy 50 g Erdnüsse 300 ml Gemüsebrühe 1 EL Kokosöl 1/2 Bund Korianderkraut Zubereitung: Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chilischote schälen […]

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Süßkartoffel Gnocchi mit Kürbiskern Pesto

leckerlife — Sat, 09 Jan 2016 20:22:06 +0000

Ein Rezept für Kürbis Gnocchi habe ich hier schon gepostet. Jetzt habe ich eine Variante mit Süßkartoffeln ausprobiert. Ich habe die Süßkartoffeln mit mehligen Kartoffeln gemischt, weil ich von meiner Skordalia Kartoffel Knoblauch Paste noch welche übrig hatte. Man kann das Rezept aber auch nur mit Süßkartoffeln machen. ganz nach Geschmack. Zutaten: 500 g mehligkochende […]

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