Schwarzkümmel Archive - Leckerlife

Karottensalat mit Cranberries, Mandeln und Honig-Harissa-Safran Dressing

leckerlife — Sun, 16 Jul 2017 16:50:34 +0000

Karottensalat mit Cranberries, Mandeln und Honig-Harissa-Safran Dressing Ist ein frischer Rohkost Karotten Salat mit arabischem Einschlag. Das Rezept ist inspiriert von ruggedkitchen, aber etwas abgeändert. Im Originalrezept besteht es aus Walnüssen und Rosinen. Aber ich habe mich für Cranberries entschieden. Man kann aber auch beides nehmen und auch die Walnüsse lassen sich durch Mandeln austauschen oder ergänzen. […]

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Hirse Kichererbsen Falafel mit Schwarzkümmel-Sesamkruste

leckerlife — Thu, 19 Jan 2017 21:32:03 +0000

Gebackene Falafel aus dem Ofen habe ich schon ein paar mal gemacht. Die letzten Pistazien Falafel sind mir aber etwas zu trocken geworden. Diese Hirse Kichererbsen Falafel mit Schwarzkümmel-Sesamkruste sind besonders saftig. Dazu gibt es zweierlei Dips, einen Tahini Sesam Dip und eine Sweet Hot Chili Sauce sowie geröstetes Petersilienwurzel- und Möhren Gemüse aus dem Ofen. Rezept […]

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Kürbis Quitten Gemüse mit Schwarzkümmel, Koriander und Zitronenjoghurt

leckerlife — Mon, 18 Jan 2016 08:20:25 +0000

Das Kürbis Quitten Gemüse mit Schwarzkümmel, Koriander und Zitronenjoghurt ist ein tolles Gemüsegericht für den Herbst, wenn es Kürbis und frische Quitten gibt. Nach einer Rezeptidee frei nach Yotam Ottolenghi. Das Kürbisgemüse mit Schwarzkümmel ist eine Rezeptidee von meinem Lieblingskoch Yotam Ottolenghi, aber etwas abgewandelt. Denn, beim Einkauf im türkische Supermarkt fielen mir Quitten auf. […]

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Indonesische Bali Gewürzmischung mit gerösteten Pistazien, Sesam und Kokos – mit Suchtfaktor

leckerlife — Wed, 09 Sep 2015 21:11:19 +0000

Diese indonesische Gewürzmischung aus Bali besteht aus 10 verschiedenen Kräutern, Gewürzen und gerösteten Pistazien, Sesam und Kokos und schmeckt fantastisch zu fast allen Gerichten, z.B. auf Reis, Kartoffeln oder gerösteten Nüssen, Kichererbsen oder Gemüsechips.

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