🇩🇪 Knusprig, nussig und exotisch – diese selbstgemachten Pistazien-Honig-Riegel mit einem Hauch Tonka-Schokolade sind dein perfekter gesunder Snack für zwischendurch. Genieße orientalische Eleganz in jedem Bissen! 🫖🌿

Zutaten:
70 g Haferflocken 🥣
60 g Pistazien (ungesalzen) 🌰
30 g Cashewkerne 🥜
40 g Kokosöl 🥥
80 g weiche Datteln 🍬
Prise Salz 🧂

Für die Honig-Schicht:
200 g geschälte Pistazien
2 EL Honig oder Ahornsirup 🍯
1 TL gemahlener Kardamom ✨
Schale von 1/2 Orange 🍊
Prise Salz 🧂

Topping:
50 g dunkle Schokolade 🍫
Prise gemahlene Tonkabohne 🌟

Zubereitung:
Heize den Ofen auf 180 °C vor und bereite eine Backform vor. Mixe alle Zutaten für die Basis zu einem klebrigen Teig und drücke ihn fest in die Form. Mische die Pistazien mit Honig, Kardamom, Orangenschale und Salz und verteile die Mischung darauf. Backe die Riegel 15-17 Minuten, lasse abkühlen und träufle dann geschmolzene Schokolade mit Tonkabohne darüber. Genießen! 😋🔥

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🇬🇧 Crispy, nutty, and exotic – these homemade pistachio honey bars with a hint of tonka chocolate are your perfect healthy snack on the go. Enjoy a taste of oriental elegance in every bite! 🫖🌿

Ingredients:
70 g oats 🥣
60 g pistachios (unsalted) 🌰
30 g cashew nuts 🥜
40 g coconut oil 🥥
80 g soft dates 🍬
Pinch of salt 🧂

For the honey layer:
200 g shelled pistachios
2 tbsp honey or maple syrup 🍯
1 tsp ground cardamom ✨
Zest of 1/2 orange 🍊
Pinch of salt 🧂

Topping:
50 g dark chocolate 🍫
Pinch of ground tonka bean 🌟

Instructions:
Preheat oven to 180 °C and prepare a baking tray. Blend all base ingredients into a sticky dough and press firmly into the tray. Mix pistachios with honey, cardamom, orange zest, and salt then spread on top. Bake 15-17 minutes, cool, and drizzle melted chocolate with tonka bean powder over the bars. Enjoy! 😋🔥

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