Muffins Archive - Leckerlife

Gesunde Bananen Erdbeer Muffins

leckerlife — Fri, 16 Jul 2021 16:24:00 +0000

Diese gesunden Bananen Erdbeer Muffins aus Haferflockenmehl und Chiasamen mit Datteln und Pekankernen schmecken zum Kaffee oder als schnelles Porridge-To-Go.

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Polenta Muffins mit Tomaten und Chili

leckerlife — Sat, 05 May 2018 17:42:38 +0000

Die Polenta Muffins mit Tomaten und Chili sind würzig-scharf und schmecken toll mit Dips oder Hummus oder Harissa Butter. Das Rezept für die Polenta Muffins mit Tomaten und Chili Zutaten für die Polenta Muffins mit Tomaten und Chili 1 EL Leinsamenmehl, gequollen in 3 EL Wasser 150 g Polenta Maismehl 100 g Kokosmehl 3 gehäufte EL […]

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Tofu Muffins mit Zucchini, Paprika, Erdnuss und Curry

leckerlife — Sun, 03 Sep 2017 20:11:13 +0000

Die Tofu Muffins mit Zucchini, Paprika, Erdnuss und Curry sind vegan und glutenfrei und eine gute Beilage, ein würziges Früstück oder ein leckerer Snack. Zutaten für die Tofu Muffins mit Zucchini, Paprika, Erdnuss und Curry 200 g schnittfester Tofu 1 Zucchini 1/2 Paprika 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 1 EL Chiasamenmehl 2-3 EL Leinsamenmehl 1 EL Tamari […]

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Süßkartoffel Muffins mit Chili, Erdnüssen und Kräutern

leckerlife — Sat, 04 Feb 2017 10:18:10 +0000

Süßkartoffel Muffins mit Chili, Erdnüssen und Kräutern Zutaten für die Süßkartoffel Muffins mit Chili, Erdnüssen und Kräutern 750 g Süßkartoffel 1 Zwiebel 1-2 Knobauchzehen 1 Chilischote 120 g Mandelmehl oder fein gemahlene Mandeln 3 EL Kokosmehl oder gemahlene Kokosflocken 80 g Erdnüsse mit Häutchen 1-2 Eier, alternativ 1-2 EL Chia Samen, gequollen 1 EL Kokosöl, […]

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