Mohn Archive - Leckerlife

Rote Bete-Rotkraut Salat mit Aprikosen und Haselnüssen

leckerlife — Sun, 21 Dec 2025 21:48:51 +0000

Rote Bete-Rotkraut Salat mit Aprikosen und Haselnüssen – Fruity & Nutty Delight (English version👇)

🇩🇪 Leuchtende Farben, knackige Nüsse und fruchtige Süße – dieser Rohkostsalat nach Ottolenghi Art begeistert deine Sinne im Handumdrehen! 🥗✨

Zutaten:
- 250 g fein geschnittenes Rotkraut 🌱
- 2 Rote Bete, geraspelt ❤️
- 2 Karotten, geraspelt 🥕
- 100 g getrocknete Aprikosen 🍑
- Handvoll Haselnüsse, geröstet 🌰
- Kürbiskerne & Mohnsamen 🌿
- Frische Petersilie & Minze 🌿
- Für das Dressing: Olivenöl, Honigessig, Granatapfelmelasse, Ingwer & Gewürze 🍋

Anleitung:
1. Rotkraut gut massieren, bis es weich wird 👋
2. Rote Bete, Karotten, Kräuter, Aprikosen und Cranberries untermischen 🥄
3. Dressing anrühren, alles vermengen und mindestens 12 Std. ziehen lassen 🕒
4. Vor dem Servieren mit Nüssen, Kürbiskernen und Mohn bestreuen – fertig! 🎉

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🇬🇧 Red Cabbage Beetroot Salad with Apricots and Hazelnuts – Fruity & Nutty Delight 🥗✨
Vibrant colors, crunchy nuts, and fruity sweetness – this raw salad inspired by Ottolenghi is a feast for your senses in no time! 🍑🌰

Ingredients:
- 250 g finely shredded red cabbage 🌱
- 2 beetroots, grated ❤️
- 2 carrots, grated 🥕
- 100 g dried apricots 🍑
- Handful of roasted hazelnuts 🌰
- Pumpkin seeds & poppy seeds 🌿
- Fresh parsley & mint 🌿
- Dressing: olive oil, honey vinegar, pomegranate molasses, ginger & spices 🍋

Instructions:
1. Massage cabbage until soft 👋
2. Mix in beetroot, carrots, herbs, apricots & cranberries 🥄
3. Whisk dressing, toss everything and chill at least 12 hours 🕒
4. Top with nuts, pumpkin & poppy seeds before serving – enjoy! 🎉

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Mohn Marzipan Trüffel

leckerlife — Tue, 02 Nov 2021 14:07:00 +0000

Diese Mohn Marzipan Trüffel sind Energiebällchen der ganz besonderen Art. Die Füllung aus Mohn und Datteln wird umhüllt von aromatisierter Zartbitter-Schokolade: vegan, zuckerfrei, glutenfrei.

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Mohn Marzipan Paste als Brotaufstrich

leckerlife — Mon, 24 May 2021 16:09:00 +0000

Dieser Mohn Marzipan Paste ist sündhaft lecker und eignet sich nicht nur als süßer Brotaufstrich, sondern auch für eine Mohn Marzipan Füllung für Kuchen und Gebäck.

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Shortbread Apfelkuchen mit Marzipan, Mandel-Krokant und Dattel-Karamell Creme

leckerlife — Tue, 30 Mar 2021 16:05:00 +0000

Dieser Apfelkuchen mit Mohn Marzipan hat einen zartschmelzenden Shortbread Kuchenboden aus Mandel- und Erdmandelmehl. Die fruchtige Apfel Füllung mit einer Mandel Krokant Kruste wird gekrönt von einer Dattel Karamell Creme.

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Mohn Marzipan Energiebällchen mit Tonkabohne

leckerlife — Thu, 03 Dec 2020 17:54:00 +0000

Diese Mohn Marzipan Energiebällchen mit Dattel Marzipan bestehen aus Mandeln, Datteln und Mohnpaste, aromatisiert mit Tonkabohne, Kardamom und einer Prise Salz.

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Rettich Salat mit Apfel und Zitronen Mohn Vinaigrette

leckerlife — Fri, 01 May 2020 17:39:00 +0000

Dieser frische Rohkost Salat aus schwarzem Rettich mit Apfel und Zitronen Mohn Vinaigrette ist ideal für die Frühjahrskur.

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Orangen Mohn Marzipan Kugeln

leckerlife — Sun, 22 Dec 2019 17:25:31 +0000

Die Orangen Mohn Marzipan Kugeln besten aus Mohnpaste, Mandeln und Datteln, abgeschmeckt mit Orangen- und Zitronensaft und Vanille.

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Heidelbeeren Birnen Salat mit Bananen und Hanf Mohn Dressing

leckerlife — Mon, 22 Apr 2019 17:48:19 +0000

Der Heidelbeeren Birnen Salat mit Bananen und Hanf Mohn Dressing ist ein leckerer basischer Rohkost Frühstücks-Salat, ideal für die Fastenzeit.

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Rotkohl Salat mit Birne und Zitronen Mohn Dressing

leckerlife — Sun, 03 Mar 2019 19:37:06 +0000

Der Rotkohl Salat mit Birne, Haselnüssen und Zitronen Mohn Dressing ist ein frischer Rohkost Salat für die Frühjahrskur.

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Mandel Mohn Energiebällchen mit Ingwer und Orange

leckerlife — Mon, 07 May 2018 16:33:29 +0000

Diese Mandel Mohn Energiebällchen mit Ingwer und Orange bestehen aus Mandeln, Datteln, Mohnpaste, Ingwer, Orangenzesten und Gewürzen. Diese Energiebällchen Rezeptur ist inspiriert von meiner Mandel Mohn Rolle. Auch in diesem Rezept kommt wieder mit meine geliebte türkische Mohnpaste mit dem schönen Namen „Hashas“ zum Einsatz. Die Mohnpaste ist auch solo als Füllung für Dattelkonfekt unglaublich lecker. Oder auch […]

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